Z doliny rzeki Yandaro w Burundi trafia do Ciebie ziarno wypalone jasno w gliwickiej palarni Kafar. To specialty z odmiany Red Bourbon po obrobce fully washed, z ocena 87/100 w cuppingu. W filizance czysty, herbaciany profil z nutami czerwonej porzeczki, wanilii i czarnej herbaty oraz soczysta, wysoka kwasowoscia. Stworzona do dripa, Chemexa i innych metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Szukasz klarownej, owocowej kawy do porannego dripa? To ziarno z doliny rzeki Yandaro w Burundi, wypalone jasno w gliwickiej palarni Kafar, daje czysty i elegancki profil typowy dla wysokogorskich kaw z tego kraju. Dostajesz herbaciana strukture, soczysta kwasowosc i wyrazna slodycz.
Kawa pochodzi z Burundi, z regionu Yandaro polozonego w dolinie rzeki o tej samej nazwie, niedaleko lasu deszczowego Kibira, ktory pelni role naturalnego rezerwuaru wody i skladnikow odzywczych dla okolicznych upraw. Uprawy lezą na wysokosci 1800 m n.p.m., a w filizance trafia odmiana Red Bourbon. Lokalna stacja pracuje z drobnymi producentami z okolicznych wzgorz, gdzie kawa to domena mikrogospodarstw, czesto przydomowych. Kazdy lot pozostaje w pelni identyfikowalny.
Ziarno trafia do stacji w dniu zbioru, przechodzi selekcje w wodzie (floating) i reczne sortowanie, a nastepnie klasyczna obrobke fully washed. Fermentacja w czystej wodzie trwa 10-12 godzin, po czym kawa jest dokladnie myta i suszona na podniesionych stolach przez 2-3 tygodnie.
Jasne palenie najlepiej pokazuje sie w metodach przelewowych. Siegnij po ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress lub French Press, by wydobyc czystosc owocowych nut. Sprawdza sie tez jako lekkie, owocowe espresso. Przechowuj w suchym i chlodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Burundi |
|---|---|
| Region | Yandaro |
| Odmiana | Red Bourbon |
| Obrobka | Fully washed |
| Polozenie upraw | 1800 m n.p.m. |
| Stopien palenia | Jasny |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 87/100 |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5904501941501 |
| Waga | 290 g |
Specyficzne kody
Eleganckie polaczenie delikatnej kwasowosci z dlugotrwala slodycza - tak smakuje Rarytas Migdal od polskiej palarni Hard Beans. W tej 100% arabice z Peru i Kolumbii wyczujesz migdaly, zolte owoce oraz jablka. Ciemne palenie i jakosc specialty daja malo goryczki i duzo przyjemnosci, a duze opakowanie 1 kg wystarczy na dlugo.
Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Ciemniejsza odsłona kultowego blendu – Yellow Espresso DARK to 1 kg ciemno palonej arabiki specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle pozostają migdały i suszone owoce. Polecany szczególnie pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.
Tropikalnie owocowa Kolumbia w poręcznej paczce 250 g – Się Przelewa Tropik to jasno palona arabika specialty z warszawskiej palarni HAYB. Po obróbce natural w filiżance znajdziesz nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie i AeroPressie.
Wysokogórskie Yirgacheffe to jedna z najsłynniejszych etiopskich kaw. Dostajesz 100% arabiki po obróbce washed, w której wyczujesz intensywne nuty czarnej porzeczki i migdałów. Ciemne palenie i kilogramowa paczka czynią ją świetną bazą do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego oraz kawiarki.
Sięgnij po Tutti Frutti 14 - sezonową mieszankę Figa Coffee, która w czternastej odsłonie łączy 65% brazylijskiej kawy z Monte Carmelo i 35% kenijskiej Githiga PB. Wypalona ciemno we wrocławskiej palarni, w wersji do espresso daje filiżankę o nutach czekolady i owoców oraz wysokiej słodyczy. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Łagodne, słodkie espresso po włosku: Lucaffe Mister Exclusive to 100% arabica w ciemnym wypale. W filiżance znajdziesz średnie body, słodki smak i delikatny aromat, który potrafi przypominać świeżo upieczony chleb. Espresso wieńczy gęsta i trwała crema. Opakowanie 1 kg.
Kwiatowe, zbalansowane espresso w opakowaniu 250 g - ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Etiopii. Dostajesz gęsty, mleczno-czekoladowy charakter z subtelna kwiatowością i cytrynowym akcentem. Wysokie body, średnia kwasowość, do ekspresu ciśnieniowego.
Z farmy Los Alamos w nikaraguańskim regionie Murra trafia do Ciebie 100% arabica jakości specialty, wypalona jasno we wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance wyczujesz limonkę, cukier trzcinowy i zielone jabłko, wysoką kwasowość i ocenę 87 punktów w cuppingu. Stworzona do dripa, Chemexa i innych metod przelewowych.
Słodka, daktylowa Brazylia dla fanów naturali: ta jasno palona specialty z Brazylii od Hard Beans pochodzi z Fazenda Mundo Novo i jest przygotowana metodą natural. W filiżance znajdziesz daktyle, borówki i owoce pestkowe, wysokie body i wysoka słodycz. To 100% arabica odmiany Yellow Catucai, stworzona do metod przelewowych.
Z wysokich andyjskich wzniesien regionu Cajamarca trafia do Ciebie peruwianskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. To microlot o delikatnym ciele i nutach pomaranczy, jablek i pralin. Idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Jasno palony Honduras Don Pancho od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Santa Barbara, stworzone pod metody przelewowe. W filizance wyczujesz slodkie cytrusy, borowki i czarna herbate, srednie body i wysoka kwasowosc. Odmiana Parainema i ocena cuppingu 87 punktow to gwarancja czystego, owocowego naparu.
Świeża, letnia odsłona etiopskiej arabiki z farmy Tade, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz średnie ciało, średnia kwasowość i kwiatowo-owocowy profil z nutami kwiatów, bergamotki i owoców pestkowych. Ziarna odmian Welicho i Kurume po obróbce mokrej - świetne do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka na codzienne, mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g. KYOTO pali ten blend na ciemno, dzięki czemu w filiżance znajdziesz orzech, czekoladę i słodki posmak kakao oraz gęstą cremę. Wysokie ciało i niska kwasowość świetnie pasują do ekspresu ciśnieniowego.
Z regionu Apaneca w Salwadorze trafia do Twojego ekspresu specialty w 100% arabica, wypalona przez warszawską palarnię HAYB w stopniu średnim pod espresso. W filiżance wyczujesz gorzką czekoladę, orzechy włoskie i toffi. Odmiana Bourbon, obróbka washed, cupping 86 punktów.
Głębokie espresso z kolumbijskim charakterem. Valle del Cauca to ciemno palony blend specialty z wyjątkowo dużych ziaren, obrabiany metodą washed. W naparze dominują owocowe nuty wiśni i żurawiny, urozmaicone karmelową słodyczą. Sprawdzi się w espresso i jako baza kaw mlecznych. 100% arabika, 250 g.
