Jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. Eksperymentalna kofermentacja z naturalnym aromatem wanilii daje w filiżance wanilie, karmel i mleczna czekoladę. Ma wysokie ciało i wysoka słodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Słodka, deserowa kawa, która kojarzy się z domowym wypiekiem. Ta kolumbijska arabica z El Vergel Estate dzięki przemyślanej obrobce zachowuje strukturę kawy, a wanilia jedynie podkreśla jej charakter. Palarnia Hard Beans wypala ją jasno.
Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionów Huila, Tolima i Caldas, a całość domyka jedna obróbka w El Vergel Estate. Dzięki temu blend z regionów nie jest przypadkowym miksem, tylko surowcem przygotowanym pod jednym standardem. Odmiany to Castillo, Caturra i Colombia z upraw na wysokości 1750 m n.p.m. To zestaw, który dobrze trzyma strukturę w filiżance, dlatego obróbka może być intensywną, a kawa nadal smakuje jak kawa.
To obrobka eksperymentalna (co-fermentation). Najpierw pre-fermentacja 24 h całych owoców, potem drylowanie i mycie. Dalej 96 h fermentacji beztlenowej w hermetycznych zbiornikach z dodatkiem naturalnego aromatu wanilii. Na koniec suszenie mechaniczne (3-4 dni) i stabilizacja 30 dni w GrainPro, by smak byl powtarzalny w kolejnych partiach.
Skorzystaj z przepisu palarni: 60 g kawy na 1 litr wody, temperatura 93°C, mielenie średnio-grube, czas parzenia 3:30 minuty. Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami w odstępach 30 sekund, czekając aż woda całkowicie przesączy się przez kawę. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
| Farma | El Vergel Estate |
| Odmiana | Castillo, Caturra, Colombia |
| Położenie upraw | 1750 m n.p.m. |
| Obróbka | Eksperymentalna (co-fermentation) |
| Ciało | Wysokie |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Wysoka |
| Sposob zaparzania | French press i metody przelewowe |
| Opakowanie | 200 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5903246833690 |
| Waga | 0,24 kg |
Specyficzne kody
Orzechowo-czekoladowy blend z Brazylii w dużym opakowaniu 1 kg, wypalony jasno przez Trigger. W obróbce natural pojawiają się przyjemne nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów. Wszechstronna baza do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Intercontinental w poręczniej paczce 250 g: owocowość etiopskich ziaren łączy się tu ze słodyczą brazylijskiego Santosa. W filiżance dominują nuty orzechowe i czekoladowe. To 100% arabiki po obróbce natural, ciemno palona, gotowa do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego i kawiarki.
Eleganckie polaczenie delikatnej kwasowosci z dlugotrwala slodycza - tak smakuje Rarytas Migdal od polskiej palarni Hard Beans. W tej 100% arabice z Peru i Kolumbii wyczujesz migdaly, zolte owoce oraz jablka. Ciemne palenie i jakosc specialty daja malo goryczki i duzo przyjemnosci, a duze opakowanie 1 kg wystarczy na dlugo.
Jeśli parzysz alternatywnie, Brewlab Candy będzie wdzięcznym wyborem na co dzień. To 100% arabica z Salwadoru, obrobiona metodą honey i wypalona jasno przez CoffeeLab. W filiżance dominuje słodycz z delikatną owocowością, przy wysokim body i średniej kwasowości. Pasuje do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Ulubiona kawa specialty w wersji do zabrania w dowolne miejsce. W szczelnej saszetce 12 g czeka na Ciebie arabika z Rwandy, z regionu Kivu, odmiany Bourbon. W filiżance wyczujesz nuty czerwonych owocow, czekolady i kwiatow, a wysoka słodycz i jasny wypał robią z niej przyjemny napój na każdą porę dnia.
Łagodny, zbalansowany blend do przelewu w formacie 1 kg. El Classico to jasno palona mieszanka arabiki specialty o nutach czekolady, prażonych orzechów i owoców. Niska kwasowość i wysoka słodycz czynią ją przyjazną dla codziennej filiżanki.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny - świetnie do espresso.
Łagodne, słodkie espresso po włosku: Lucaffe Mister Exclusive to 100% arabica w ciemnym wypale. W filiżance znajdziesz średnie body, słodki smak i delikatny aromat, który potrafi przypominać świeżo upieczony chleb. Espresso wieńczy gęsta i trwała crema. Opakowanie 1 kg.
SIMPLo Bang Bang to ziarnista mieszanka kaw z Brazylii, Peru i Wietnamu, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. W ciemnym profilu wyczujesz orzechy i goździki, sporo słodyczy oraz średnie body. Stworzona do espresso - świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Espresso z tropikalnym twistem? Rarytas Kokos to ciemno palona arabika z Kolumbii i Etiopii z nieoczywistymi nutami kwiatów, cytrusów i wiórków kokosowych. Średnie body i kwasowość sprawiają, że to wciąż klasyczna, dobra kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Wygodne opakowanie 1 kg.
Jasno palona arabica z Kostaryki z regionu Tarrazú, farma Ivan Gutiérrez, wypalona przez Braci Ziółkowskich. Kenijska odmiana SL28 uprawiana w Kostaryce daje owoce leśne, kwiaty i czekoladę, średnie ciało i wysoką słodycz. Obróbka honey, aż 88 pkt w cuppingu.
Sięgnij po klasyk z Włoch. Qualita Oro to 100% arabica w ciemnym paleniu, z naturalnym, intensywnym i aromatycznym zapachem. To kawa śniadaniowa stworzona na dobry początek dnia, dopasowana do ekspresu ciśnieniowego. Wygodne opakowanie 250 g sprawdzi się w domu i biurze.
Owocowa i lekka kawa z Burundi od palarni Nomad Coffee. Ze stacji obróbki Gahahe w regionie Kayanza, odmiana Red Bourbon. Jasny wypał odkrywa nuty kwiatowe, mandarynki i pieczonego ananasa. Obróbka washed, 100% arabica, 250 g - idealna do dripa i french pressa.
Wyjątkowo zbalansowane espresso z Kolumbii, w którym słodycz i kwasowość grają na zbliżonym poziomie. Ziarno 100% arabiki jakości specialty z regionu Cauca po obróbce washed, wypalone średnio przez HAYB. W filiżance dominują pomarańcza, dżem morelowy i mleczna czekolada. Świetnie współgra z mlekiem. Kilogramowe opakowanie na długie tygodnie.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka na codzienne, mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g. KYOTO pali ten blend na ciemno, dzięki czemu w filiżance znajdziesz orzech, czekoladę i słodki posmak kakao oraz gęstą cremę. Wysokie ciało i niska kwasowość świetnie pasują do ekspresu ciśnieniowego.
Klasyczne, czekoladowe espresso w dużym opakowaniu - ta brazylijska arabica specialty daje pelne cialo i niska kwasowosc, a w filizance wyczujesz czekolade, orzechy i karmel. Srednio palona we wroclawskiej palarni Figa Coffee, obrobka natural, idealna do ekspresu cisnieniowego. Opakowanie 1 kg - na dlugo.
