Niezwykła indyjska arabica Monsooned Malabar AA, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Ziarna poddano unikalnej obróbce Monsooning, w której działają na nie monsunowe wiatry. W filiżance odnajdziesz nuty kakao, soli morskiej i tytoniu - charakterny wybór do metod przelewowych dla tych, którzy nie lubią zbyt jasnego wypału.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Monsooned Malabar AA to jedna z najbardziej rozpoznawalnych indyjskich kaw o niepowtarzalnym, lekko słonym profilu. Jasny, ale nie ekstremalny wypał Solberg & Hansen czyni z niej dobry wybór dla tych, którzy w metodach przelewowych nie przepadają za bardzo jasnym paleniem.
Ziarna pochodzą z Indii, z regionu Karnataka. To 100% arabica odmiany SL795, uprawiana na wysokości 1000-1400 m n.p.m.
Kawa przeszła wyjątkowy proces Monsooning. Nazwa Monsoon odnosi się do metody obróbki stosowanej w Indiach - ziarna są suszone w magazynach z otwartymi ścianami i poddane działaniu monsunowych wiatrów, co nadaje im charakterystyczny, łagodny i słony charakter.
Te kawę najlepiej zaparzysz metodami przelewowymi - w dripie, Chemexie czy AeroPressie. Użyj świeżej, gorącej wody i średniego zmielenia, aby wydobyć nuty kakao i delikatny aromat tytoniu oraz soli morskiej. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Indie |
|---|---|
| Region uprawy | Karnataka |
| Odmiana | SL795 |
| Położenie upraw | 1000-1400 m n.p.m. |
| Obróbka | Monsooning |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj palarni | Norwegia |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,27 kg |
| Kod producenta | 146-250 |
Zbalansowane espresso z Gwatemali od HAYB w poręcznym opakowaniu 250 g. To specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, palone średnio i stworzone do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Wyczujesz ciemną czekoladę, brązowy cukier i czerwone owoce - smakuje na czarno i z mlekiem.
Owocowy, jasno palony blend specialty z Kenii i Etiopii od warszawskiej palarni Lazy Legs. W filiżance wyczujesz jagody, wiśnie i cytrusy. Niewymagająca w parzeniu - świetnie sprawdza się z lodem i jako cold brew, a także w dripie czy AeroPressie. Opakowanie 250 g.
Blend do espresso w opakowaniu 1 kg z przewagą robusty, stworzony z myślą o kawach mlecznych. Łączy słodką brazylijską arabikę z dodatkiem robusty z Wietnamu dla idealnej cremy. W filiżance znajdziesz karmel, orzechy laskowe i czekoladę. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Owocowa specialty z Kenii w jasnym paleniu - 100% arabica z regionu Muranga, washed. W filiżance wyczuwasz truskawkę, malinę, yuzu i fiołek. Stworzona do metod przelewowych i French Pressa, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters.
Słodka i zbalansowana Kolumbia do metod przelewowych, wypalona jasno przez Trigger. Odmiana Castillo z farmy Santa Barbara w obróbce honey łączy czerwone owoce, miód i karmel. Z regionu Cauca, oceniona na 87 punktów w cuppingu. Bardzo pijalna w dripie, Chemexie i AeroPressie.
Organiczna kawa ziarnista w dużym opakowaniu 1 kg od włoskiej palarni New York. Biologico to 100% arabica w ciemnym paleniu, uprawiana bez substancji syntetycznych - z poszanowaniem przyrody. Idealna do codziennego espresso z ekspresu ciśnieniowego.
Kwiatowo-owocowa kawa do filtra: arabica specialty z etiopskiej farmy Bombe-Shantawene, wypalona jasno, z oceną w cuppingu 86. Niesie nuty truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty, ma wysokie body i wysoką słodycz. Odmiany Mikicho, Setami i Heirloom z 2000-2200 m n.p.m., obróbka natural. Stworzona do metod przelewowych.
Słodka, czekoladowa kawa do dripa - ta brazylijska arabica specialty daje średnie ciało i niską kwasowość, a w filiżance wyczujesz czekoladę, orzechy i karmel. Jasno palona we wrocławskiej palarni Figa Coffee, obróbka natural, idealna do metod przelewowych.
Zrównoważone espresso z trzech krajów w jednej filiżance. Cream Espresso Blend od palarni KYOTO łączy ziarna specialty z Peru, Brazylii i Hondurasu, palone ciemno. Wyczujesz czekoladę, orzechy i czerwone owoce - swietny wybor do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Intensywnie tropikalna specialty z Kolumbii od producenta Rodrigo Sanchez z regionu Huila. Jasno palona 100% arabica odmiany Caturra, co-fermented washed, o wysokim ciele i wysokiej kwasowości. W filiżance czujesz mango lassi, papaję, marakuję i wanilię. Opakowanie 2 x 200 g.
Italian Roast to mocno, ciemno palona mieszanka kaw z Afryki i Ameryki Południowej - owocowość Etiopii spotyka słodycz brazylijskiego Santosa i ziarna z Kolumbii. Dominują nuty orzechowe i czekoladowe. To 100% arabiki po obróbce natural, w kilogramowej paczce pod ekspres ciśnieniowy, kolbowy, automatyczny i kawiarkę.
Orzechowo-czekoladowy charakter z Brazylii - Bold Statement to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz orzechy laskowe, czekoladę i słodkie migdały. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - odpowiednia do wszystkich metod parzenia.
Fusion łączy kawy z Afryki i Ameryki Południowej - owocowość etiopskich ziaren spotyka się tu ze słodyczą brazylijskiego Santosa. W filiżance dominują czarna porzeczka i migdały. To 100% arabiki po obróbce natural, w kilogramowej paczce, gotowa do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego i kawiarki.
Soczysta, owocowa Etiopia do metod przelewowych - Trigger Bekele Yutute z regionu Sidamo. Jasno palone specialty w obróbce natural z nutami czarnej porzeczki, wiśni i czekolady mlecznej. Z oceną 87/100 w cuppingu sprawdzi się w V60, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
