Darmowa wysyłka od 199 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
    YOCO - kawa ziarnista Kolumbia Passion Fruit Honey Filter 250 g - zdjęcie 1

YOCO - kawa ziarnista Kolumbia Passion Fruit Honey Filter 250 g

88,83 zł
79,95 zł Zniżka 10%
Brutto

Egzotyczna arabica z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, palona jasno przez YOCO. W filiżance wybrzmiewają marakuja, granat, owoce cytrusowe i brązowy cukier. Wysokie ciało, wysoka słodycz i najwyższa w tej serii ocena w cuppingu 88 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Ilość
Dodaj do ulubionych

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Jeśli szukasz kawy, która naprawdę zaskakuje, ta Kolumbia z farmy El Vergel Estate to mocny kandydat. Wieloetapowa obróbka z aromatem marakui daje wyjątkowo żywą, owocową filiżankę - oceniona w cuppingu na 88 punktów, najwyżej w całej serii. Jasne palenie YOCO podkreśla jej intensywny profil.

Profil smaku

  • Nuty: marakuja, granat, owoce cytrusowe, brązowy cukier
  • Ciało: wysokie
  • Kwasowość: niska
  • Słodycz: wysoka
  • Ocena w cuppingu: 88 / 100

Pochodzenie

Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionu Huila-Tolima-Caldas, z farmy El Vergel Estate. Uprawy położone są na wysokości 1750 m n.p.m. Odmiany: Castillo, Caturra.

Obróbka

Eksperymentalna obróbka Honey z dodatkiem marakui. Proces rozpoczyna się od ręcznego sortowania dojrzałych wiśni i usunięcia zanieczyszczeń. Następnie wiśnie przechodzą 24-godzinną prefermentację w plastikowych workach i kolejną 24-godzinną fermentację w suszarce wiśniowej. Po usunięciu miąższu ziarna są współfermentowane beztlenowo przez 5 dni razem ze śluzem, z dodatkiem drożdży i aromatów marakui, co wzmacnia proces miodowy. Na koniec kawa jest suszona mechanicznie przez 10 dni dla równomiernej wilgotności i stabilizowana przez 5 dni w workach GrainPro.

Jak parzyć

Jasne palenie najlepiej oddaje swój potencjał w metodach przelewowych. Wybierz ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress lub French Press, aby wydobyć pełnię owocowych, tropikalnych aromatów tej kawy.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia ziarenKolumbia
Region uprawyHuila-Tolima-Caldas
FarmaEl Vergel Estate
OdmianaCastillo, Caturra
ObróbkaHoney + Passion Fruit
Położenie upraw1750 m n.p.m.
Ocena w cuppingu88 / 100
Arabica / Robusta100% arabica
Stopień paleniaJasny
Opakowanie250 g
EAN5905009571078
2101015139
20 szt.

Specyficzne kody

EAN13
5905009571078

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia Los Alamos Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.

Availability: 5 Dostępny

Szukasz klasycznego brazylijskiego espresso z owocowym akcentem? Monte Carmelo to specialty z regionu Cerrado Mineiro w ciemnym paleniu, wypalone w polskiej palarni BeMyBean. W filiżance wyczujesz czereśnie, kakao i nerkowce przy niskiej kwasowości i wysokiej słodyczy. Wygodne opakowanie 1 kg sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Availability: 8 Dostępny

Intensywna i mocna - Rimini Blend od Miga Coffee to ciemno palona mieszanka arabiki i robusty z Brazylii i Ugandy. Dzięki niej dostajesz bardzo niską kwasowość, wysoką słodycz, grubą cremę i solidną dawkę kofeiny. W filiżance wyczujesz nuty gorzkiej czekolady i orzechów. Idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia Valle del Cauca Washed Espresso 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Głębokie espresso z kolumbijskim charakterem. Valle del Cauca to ciemno palony blend specialty z wyjątkowo dużych ziaren, obrabiany metodą washed. W naparze dominują owocowe nuty wiśni i żurawiny, urozmaicone karmelową słodyczą. Sprawdzi się w espresso i jako baza kaw mlecznych. 100% arabika, 250 g.

Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Bombe 2 Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Jasno palona arabica 100% z etiopskiego regionu Sidama. W filiżance prowadzą nuty cytrusów, ziół i moreli, a całość niesie wysoka słodycz i przyjemna, średnia kwasowość. Ziarna odmiany Heirloom z obróbki washed zdobyły w cuppingu 87 punktów - to kawa specialty dla metod alternatywnych.

Availability: 20 Dostępny

Wysokogórskie Yirgacheffe to jedna z najsłynniejszych etiopskich kaw. Dostajesz 100% arabiki po obróbce washed, w której wyczujesz intensywne nuty czarnej porzeczki i migdałów. Ciemne palenie i kilogramowa paczka czynią ją świetną bazą do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego oraz kawiarki.

Nomad Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Las Flores Cider Natural Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z kolumbijskiego regionu Huila trafia do Ciebie ziarno z serii Royal Beans hiszpańskiej palarni Nomad Coffee. To 100% arabica w obróbce natural, palona jasno z myślą o metodach alternatywnych. W filiżance wyczujesz liczi, ananasa i ziarna kakao, średnie ciało i zrównoważoną słodycz oraz kwasowość. Limitowana, dla kawowych koneserów.

Availability: 20 Dostępny

Mocna, ciemno palona Gwatemala od HAYB w wygodnym opakowaniu 1 kg. To specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, stworzona pod espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance czekają na Ciebie ciemna czekolada, brązowy cukier i czerwone owoce. Smakuje świetnie solo i z mlekiem.