Kawa

Owocowo-kwiatowy blend specialty łączący ziarna z Gwatemali i Kolumbii, jasno wypalony przez polską palarnię Paloma. W filiżance wyczujesz nuty gumy balonowej, liczi, kwiatu kawowca i czarnego bzu. Średnie ciało i wysoka słodycz sprawdzą się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.

Owocowa kawa specialty z farmy Santa Monica w kolumbijskiej Armenii, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. Część serii Royal Beans z wysokim cuppingiem 89/100. W filiżance wyczujesz czerwone owoce, wiśnie i mango, podkreślone wysoką słodyczą.

Myta kawa specialty z kostarykańskiego regionu Tarrazu, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. W filiżance wyczujesz nuty jabłka, cynamonki, śliwki i czekolady. Wyrazista kwasowość i średnie ciało sprawdzą się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.

Wyrazista kawa specialty z nikaraguańskiej farmy Bethania w regionie Nueva Segovia, poddana fermentacji anaerobic natural 300h+ i jasno wypalona przez Palomę. W filiżance wyczujesz mandarynki i owoce pestkowe, a wysokie ciało i słodycz dopełniają kompleksowy charakter (cupping 88/100).

Naturalna kawa specialty z Rwandy, oparta na odmianie Red Bourbon i jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. W filiżance wyczujesz nuty moreli, orzecha laskowego, kakao, brzoskwini i pomarańczy. Średnie ciało i zbalansowany profil pasują do metod przelewowych.

Naturalna kawa specialty z salwadorskiego regionu Apaneca, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. Słodka i pełna, o niskiej kwasowości i wysokim ciele. W filiżance wyczujesz kakao, miód, marakuję, jeżyny i wino porto (cupping 87/100).

Bezkofeinowa kawa specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Ciemne palenie i obróbka MC Decaf dają pełne body z czekoladowo-karmelową bazą i nutą cykorii. Idealna pod espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce, a z mlekiem zamienia się w deserową kawę, którą wypijesz nawet wieczorem.

Bezkofeinowa Kolumbia jakości specialty z regionu Quindío, wypalona jasno przez łotewską palarnię Rocket Bean. Pozbawiona kofeiny metodą sugarcane decaf, zachowuje czysty profil z nutami kandyzowanej pigwy, kakao i grejpfruta. Z oceną 87 pkt w cuppingu sprawdzi się we wszystkich metodach przelewowych - od dripa po Chemex.

Wytrawnie słodka Brazylia jakości specialty z regionu Minas Gerais, wypalona jasno przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka natural daje wysoką słodycz i niską kwasowość, a w filiżance wyczujesz czekoladę, orzechy laskowe i żółtą rodzynkę. Świetna baza pod metody przelewowe - od dripa po Chemex.

Codzienna kawa do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Daily Drive to brazylijska specialty z obróbką natural, wypalona przez łotewską palarnię Rocket Bean. W filiżance wyczujesz daktyle, ciemną czekoladę i orzechy brazylijskie - idealnie pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę.

Wyrazista Etiopia jakości specialty z regionu Gedeb, Chelbesa, jasno palona przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka washed i ocena 88 pkt w cuppingu dają żywy, kwiatowy profil z nutami limonki, jaśminu, ciasta marchewkowego i jabłka. Stworzona do metod przelewowych.

Elegancka Etiopia jakości specialty z regionu Yirgacheffe, jasno palona przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka washed i ocena 85 pkt w cuppingu dają czysty profil z nutami jaśminu, czarnej herbaty i rodzynek w czekoladzie. Idealna do metod przelewowych.