Kawa specialty z Peru, z odmiany Caturra uprawianej na imponującej wysokości 2250 m n.p.m. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, odsłania nuty zielonego jabłka, winogron, karmelu i żurawiny. Średnie body, wysoka słodycz i niska kwasowość. Paczka 250 g.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Peru bywa niedoceniane wśród origin, dlatego warto sięgnąć po tę wyjątkową kawę z farmy La Lucuma. To czysty, jednoplantacyjny lot z odmiany Caturra, który zachwyca świeżym, owocowym profilem i wyraźną słodyczą.
Kawa pochodzi od Ismerii Leon, która prowadzi 2-hektarową farmę La Lucuma w miejscowości Santa Teresa, w regionie Callayuc (prowincja Cutervo, Cajamarca) w północnym Peru. Uprawy położone są na imponującej wysokości 2250 m n.p.m. - to w Peru wysokość rzadko spotykana. Duże nasłonecznienie w połączeniu z chłodnymi temperaturami sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu smakowego. Region rozciąga się od około 690 do ponad 2800 m n.p.m., tworząc zróżnicowane mikroklimaty i wyjątkową bioróżnorodność, którą współtworzą m.in. wodospad Viluco oraz góry Cerro Pabellon.
Ziarno przeszło obróbkę washed (fully washed), która podkreśla czystość smaku i klarowną, owocową kwasowość.
To jasno palona kawa filtrowa, stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa czy French Pressa. Przy jasnym paleniu warto użyć gorętszej wody i nieco dłuższej ekstrakcji, by wydobyć słodycz karmelu i owocową świeżość.
| Skład | 100% arabica |
|---|---|
| Odmiana | Caturra |
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Peru |
| Farma | La Lucuma |
| Położenie upraw | 2250 m n.p.m. |
| Metoda obróbki | Washed |
| Body / Kwasowość / Słodycz | Średnie / Niska / Wysoka |
| Specialty | Tak |
| Palarnia | Polska |
| Waga | 250 g |
| EAN | 5904800243962 |
Specyficzne kody
Owocowa fiesta z farmy El Vergel w regionie Fresno - jasno palona arabika Red & Yellow Cattura po obróbce Natural Anaerobic. W filiżance wyczujesz wino truskawkowe, czereśnie i melasę, a wysokie body i wysoka słodycz budują pełny, intensywny charakter. Kawa specialty z oceną 87 punktów w cuppingu, wypalona w gliwickiej palarni Kafar.
Słodki blend pod espresso w poręcznej paczce 250 g – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
Klasyczne espresso z owocowym skrętem: Blue Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii, wypalane w warszawskiej HAYB. To jeden z najsłodszych blendów palarni - mleczna czekolada, marcepan i jagody z delikatną herbacianą nutą i lżejszym body. 100% arabika, świetna na czarno i z mlekiem.
Jasno palona kawa specialty od palarni Trigger, która łączy ziarna z Salwadoru i Brazylii. W filiżance wyczujesz suszone owoce, czekoladę i dojrzałe owoce, średnie ciało i wysoką słodycz. Blend zbudowany z odmiany Bourbon, świetnie sprawdzi się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Owocowe espresso z wyrazistym charakterem? Juicy Espresso to kawa specialty z ziaren z Kenii i Brazylii, wypalona ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W naparze prowadzi grejpfrut, wsparty nutami kakao i dżemu porzeczkowego. Dostajesz wysokie body i żywą, wysoką kwasowość. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Wygodne opakowanie 250 g.
Robusta, która zmienia reguły gry - ta 100% robusta z Ugandy z farmy Brand Coffee Farm jest słodka, aksamitna i pozbawiona kwasowości, z bardzo niską goryczką. W filiżance wyczujesz sezam, suszoną śliwkę, miodową słodycz i maślane body. Świetna czarna i z mlekiem, prosto do ekspresu.
Dla miłośników mocniejszych smaków Arcaffe stworzył Gorgonę - mieszankę 85% arabiki i 15% robusty w jakości specialty. Palona ciemno, oferuje pełne body i wyraźną nutę lukrecji. Opakowanie 1 kg to dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego, gdy szukasz intensywnego espresso.
To idealna propozycja dla osób, które cenią wyjątkowe aromaty i chcą urozmaicić codzienny rytuał picia kawy.
Najwyższa jakość
Pełnia kawowego smaku bez kofeiny - Nap Queen to ziarnista arabika jakości specialty z Kolumbii, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz czyste nuty toffi i jabłka, a delikatne palenie świetnie pasuje do metod przelewowych i French Pressa.
Bezkofeinowa arabica specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Naturalna dekafeinizacja Sugarcane E.A. zachowuje pełny smak - malinę, wiśnie, brownie i orzech laskowy - przy zachowaniu wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Decaf, który naprawdę smakuje, idealny do przelewów o każdej porze.
Cztery ciemno palone kawy specialty HAYB z serii Dark Espresso w jednym pakiecie. Znajdziesz tu Dark Brasil, Dark Guatemala, Black Espresso Blend i Dark Yellow Espresso Blend - każda po 250 g. Wszystkie palone we włoskim stylu, gęste i kremowe, idealne pod espresso i do kawiarek. Doskonały sposób, by poznać różne profile w jednym zamówieniu.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - pasuje do wszystkich metod. Opakowanie 1 kg.
Sezonowy blend specialty pod espresso, łączący ziarna z Rwandy i Etiopii, wypalony ciemno w polskiej palarni LaCava. W filiżance prowadzi soczysta owocowość: truskawki, cytrusy, czarna herbata i śliwki. Świetnie zachowuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 350 g, 100% arabiki.
Z kostarykańskiej farmy Finca La Promesa trafia do Ciebie jasno palona arabica specialty obrabiana metodą natural. W filiżance wyczujesz grejpfrut, ciemną czekoladę, śliwkę i syrop klonowy, podbite wysokim body i wyraźną słodyczą przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się we french pressie i metodach przelewowych.
Mieszanka ziaren z Etiopii i Kolumbii, ułożona pod espresso. Etiopskie ziarna dają cielisty, owocowo-czekoladowy aromat, kolumbijskie - nutę cynamonowej pikanterii i słodycz karmelu. To 100% arabika w opakowaniu 250 g, do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Jasno palona etiopska arabica 100% specialty z regionu Guji, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Idealna do metod przelewowych i french pressa. W filiżance dostajesz kwiatowo-owocowy bukiet: dojrzałe maliny, cytrynę i nuty kwiatowe, średnie body oraz orzeźwiającą wysoką kwasowość.
