Delikatna i przyjemna na co dzień - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy to co-ferment, w którym mango subtelnie uzupełnia nuty czarnej herbaty i cukru trzcinowego. Niska kwasowość i wysoka słodycz sprawiają, że trudno ją źle zaparzyć. Odmiana Pink Bourbon.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Super przyjemna i delikatna - tak roaster palarni Instytut Kawy opisuje tę jasno paloną arabicę. Co-fermentowane mango subtelnie uzupełnia tu nuty czarnej herbaty, a kawa zawsze wychodzi dobrze, niezależnie od metody.
Ziarna pochodzą z Kolumbii, z regionu Chinchina w departamencie Caldas, z upraw położonych na wysokości 1400-1600 m n.p.m. Wykorzystano odmianę Pink Bourbon. To w 100% arabica o jakości specialty.
Kawa została przygotowana metodą co-ferment - to eksperymentalna obróbka, dzięki której w filiżance pojawia się subtelna nuta mango łagodnie spleciona z czarną herbatą.
Jasne palenie sprawia, że kawa najlepiej rozwija się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Jak podkreśla roaster, ciężko ją źle zaparzyć, dlatego sprawdzi się też na co dzień. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Caldas, Chinchina |
| Odmiana | Pink Bourbon |
| Obróbka | Co-ferment |
| Położenie upraw | 1400-1600 m n.p.m. |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Sposób zaparzania | French press i inne metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5903957224329 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie czy AeroPressie. Opakowanie 250 g.
Jasno palona arabica z Kolumbii z farmy Monteblanco, wypalona przez Braci Ziółkowskich po eksperymentalnej fermentacji z jagodami. W smaku guma balonowa, jagody i cytrusy, wysoka słodycz i średnie ciało. Odmiana Purple Caturra, 86 pkt w cuppingu — paczka 150 g.
Mocne, czekoladowe espresso na co dzień - specialty z Brazylii w ciemnym paleniu, 100% arabica z regionu Cerrado, natural. W filiżance czujesz ciemną czekoladę i orzech włoski. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, w poręczynm opakowaniu 250 g.
Kostarykańska arabica specialty z palarni Spojka, która łączy delikatne kwiaty i hibiskus z głębią wiśni i czekolady. Ziarno z regionu Tarrazu - West Valley, z farmy Cafe de Altura San Ramon, obrobione metodą Yeast Washed i wypalone w stopniu średnim. Wszechstronny omniroast z oceną 89/100 w cuppingu.
Honduraska specialty z regionu La Paz, Marcala, wypalona na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance orzechy, cukier trzcinowy i czekolada, wysokie ciało i wysoka słodycz. Obróbka washed, 100% arabika - stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Tropikalnie owocowa Kolumbia w poręcznej paczce 250 g – Się Przelewa Tropik to jasno palona arabika specialty z warszawskiej palarni HAYB. Po obróbce natural w filiżance znajdziesz nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie i AeroPressie.
Słodka i zbalansowana - Delicious Days to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Czysta obróbka washed i odmiana Pacamara dają profil z nutami pomarańczy, czerwonych jabłek i nugatu. Najlepsza w metodach przelewowych.
Filtrowa arabica z etiopskiego regionu Guji, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką kwasowość, lekkie ciało i kwiatowo-cytrusowy profil z nutami jaśminu i cytryny. Ziarna odmiany Heirloom z upraw na 2100-2300 m n.p.m. po obróbce mokrej. Świetnie sprawdzi się w drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Mocna, słodka mieszanka specialty arabica z Brazylii i Hondurasu, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ciemne palenie i nuty kakao, melasy oraz śliwek w czekoladzie czynią z niej świetne espresso - równie dobre w czystej formie, jak i z dodatkiem mleka. Poręczne opakowanie 250 g.
Złożona, owocowa Kenia z palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri w czystej obróbce fully washed daje wysokie, gładkie body i musującą kwasowość. W filiżance wyczujesz pomidor, karmel, brzoskwinię i czerwoną porzeczkę. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.
Wyrazista, słodką i rewelacyjna do mleka. Heavy Bean to ciemno palona specialty z Brazylii po obróbce pulped natural, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. W filiżance dostajesz gorzką czekoladę, cukier trzcinowy i nugat przy niskiej kwasowości i wysokiej słodyczy. Wygodne opakowanie 1 kg do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Z plantacji Hacienda Sonora w Kostaryce trafia do Ciebie specialty arabica w obróbce natural, oceniona na 87 punktów w cuppingu. Jasne palenie wydobywa wyrazistą kwasowość i wysokie ciało, a w filiżance wyczujesz suszoną śliwkę, jagody i czarną porzeczkę. Odmiana SL28 daje czysty, owocowy charakter idealny do metod przelewowych.
Słodka, daktylowa Brazylia dla fanów naturali: ta jasno palona specialty z Brazylii od Hard Beans pochodzi z Fazenda Mundo Novo i jest przygotowana metodą natural. W filiżance znajdziesz daktyle, borówki i owoce pestkowe, wysokie body i wysoka słodycz. To 100% arabica odmiany Yellow Catucai, stworzona do metod przelewowych.
Wyrazista, owocowa arabica specialty z Kenii z regionu Kirinyaga. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty grejpfruta, granatu i yuzu. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Orzechowo-czekoladowy charakter z Brazylii - Bold Statement to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz orzechy laskowe, czekoladę i słodkie migdały. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Owocowo-słodki blend na każdą okazję. Cafelito Ptaki Omniroast to 100% arabica z Brazylii i Kolumbii, wypalona średnio przez palarnię Cafelito Coffee Co. Dostajesz wysoką słodycz i średnią kwasowość, a w smaku wyczujesz grejpfrut, soczyste jabłko i ziarna kakao. Kawa sprawdzi się w ekspresie i innych metodach.
