Delikatna i przyjemna na co dzień - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy to co-ferment, w którym mango subtelnie uzupełnia nuty czarnej herbaty i cukru trzcinowego. Niska kwasowość i wysoka słodycz sprawiają, że trudno ją źle zaparzyć. Odmiana Pink Bourbon.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Super przyjemna i delikatna - tak roaster palarni Instytut Kawy opisuje tę jasno paloną arabicę. Co-fermentowane mango subtelnie uzupełnia tu nuty czarnej herbaty, a kawa zawsze wychodzi dobrze, niezależnie od metody.
Ziarna pochodzą z Kolumbii, z regionu Chinchina w departamencie Caldas, z upraw położonych na wysokości 1400-1600 m n.p.m. Wykorzystano odmianę Pink Bourbon. To w 100% arabica o jakości specialty.
Kawa została przygotowana metodą co-ferment - to eksperymentalna obróbka, dzięki której w filiżance pojawia się subtelna nuta mango łagodnie spleciona z czarną herbatą.
Jasne palenie sprawia, że kawa najlepiej rozwija się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Jak podkreśla roaster, ciężko ją źle zaparzyć, dlatego sprawdzi się też na co dzień. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Caldas, Chinchina |
| Odmiana | Pink Bourbon |
| Obróbka | Co-ferment |
| Położenie upraw | 1400-1600 m n.p.m. |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Sposób zaparzania | French press i inne metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5903957224329 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Wyrazista włoska klasyka w opakowaniu 500 g. Qualita Rossa łączy arabikę z Brazylii (40%) i robustę z krajów afrykańskich (60%), oferując intensywny smak z nutami czekolady, gęstą teksturę i wysoką zawartość kofeiny. Świetna jako czarna kawa i do cappuccino oraz latte.
Soczysta, owocowa i elegancka. Kolumbia El Rosal to jasno palona specialty z farmy Finca El Rosal w Huili, z wyjątkowej odmiany Tabi. W filiżance znajdziesz malinę, cytrynę, agrest i granat - owocowy napar z wysoką słodyczą i klarownym profilem. Obróbka natural, 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
Postaw na większe opakowanie ulubionego blendu pod przelew. Limy BRU Filter to sezonowa kompozycja 100% arabiki oceniona na 85 punktów w cuppingu, z dominującymi cytrusami, nutą czarnej herbaty i śliwki. Jasne palenie sprawia, że to klarowny, dobrze zbalansowany napar na co dzień.
Większe, 500 g opakowanie ulubionego espresso - Brazylia Fazenda Rainha Miaki w ciemnym wypale czaruje intensywną czekoladowo-orzechową słodyczą i niską kwasowością. Specialty arabica z Minas Gerais, wypalona przez Auduna Sorbottena.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny. Praktyczne opakowanie 500 g.
Słodki blend pod espresso w kilogramowej paczce – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali w jasno owocowo-czekoladowej całości. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
Intensywnie owocowa LOW Jungle Fruit łączy ziarno z Brazylii i Ugandy w soczysty, tropikalny napar. Wyczujesz owoce tropikalne, morelę i mleczną czekoladę, podbite wysoką słodyczą i pełnym body. Niska kwasowość i obniżona zawartość kofeiny.
Chcesz bezkofeinową kawę do dripa o owocowym charakterze? Ta arabica specialty z Meksyku daje lekkie ciało i jasną, soczystą filiżankę - wyczujesz pomarańcze, mleczną czekoladę i czereśnie. Jasno palona we wrocławskiej palarni Figa Coffee, pozbawiona kofeiny metodą Mountain Water.
Świeża, letnia odsłona etiopskiej arabiki z farmy Tade, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz średnie ciało, średnia kwasowość i kwiatowo-owocowy profil z nutami kwiatów, bergamotki i owoców pestkowych. Ziarna odmian Welicho i Kurume po obróbce mokrej - świetne do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Organiczna kawa ziarnista w dużym opakowaniu 1 kg od włoskiej palarni New York. Biologico to 100% arabica w ciemnym paleniu, uprawiana bez substancji syntetycznych - z poszanowaniem przyrody. Idealna do codziennego espresso z ekspresu ciśnieniowego.
Dostajesz 100% arabikę z gwatemalskiego Huehuetenango, wypaloną ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Kremowa i słodka, z dominującymi nutami mlecznej czekolady, malin i migdałów, niską kwasowością i wysokim body. Stworzona do espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Aromatyczna arabica specialty z Kolumbii z farmy El Placer, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty lawendy, żurawiny i różowego grejpfruta. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Jasno palona arabica z Nikaragui w jakości specialty, oceniona na 88 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Carbonic Maceration daje wysoką kwasowość i pełne ciało, a w filiżance wyczujesz winogrono, rum i orzech laskowy. Stworzona do metod przelewowych i alternatywnych.
Jasno palona mieszanka specialty z Etiopii i Kostaryki, zlozona w pelny, przyjemny profil z nutami miodu i czekolady. To 100% arabica, idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod przelewowych. Wszechstronna kawa na codzien, wypalona w czeskiej palarni DoubleShot. 300 g.
Kwiatowe espresso w opakowaniu 1 kg - ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Etiopii. Gęsty, mleczno-czekoladowy charakter spotyka tu subtelna kwiatowość i orzeźwiający, cytrynowy akcent. Kawa o wysokim body i średniej kwasowości do ekspresu ciśnieniowego.
Kwiatowa, herbaciana arabica z Etiopii Guji od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 500 g. Jasno palona, po obróbce washed, z nutami brzoskwini, cytryny i earl greya oraz niską kwasowością. Idealna do wszystkich metod przelewowych.
