Darmowa wysyłka od 199 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
    MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Bishan Wate Washed Filter 250 g - zdjęcie 1

MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Bishan Wate Washed Filter 250 g

79,00 zł
71,10 zł Zniżka 10%
Brutto

Orzeźwiająca, cytrusowa arabica specialty z Etiopii z regionu Hambela, Guji. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty pomelo, bergamotki i limonki. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.

Ilość
Dodaj do ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Słodko-kwasowa lemoniada w postaci kawy, która przenosi do ciepłych, letnich dni - tak ta etiopska arabica opisuje sam roaster. Jasny wypał i mycie podkreślają jej cytrusowy, orzeźwiający charakter. Wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.

Profil smaku

  • Nuty: pomelo, bergamotka, limonka
  • Ciało: niskie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: wysoka
  • Ocena w cuppingu: 87
  • 100% arabica, jakość specialty

Pochodzenie

Ziarno pochodzi z Etiopii, z regionu Hambela Wamena, Guji. Uprawiane jest na wysokości około 2200 m n.p.m., a odmiana to lokalna Heirloom. Przetworzone w stacji Bishan Wate Washing Station.

Obróbka

Kawa została obrobiona metodą washed (myta), która daje czysty profil i wyrazistą, cytrusową kwasowość.

Jak parzyć

Niskie ciało i wysoka kwasowość najpiękniej zabrzmią w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Wybierz średnie zmielenie i wodę tuż pod wrzeniem, aby uchwycić cytrusową świeżość. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Rodzaj100% arabica
Stopień paleniaJasny
Kraj pochodzenia ziarenEtiopia
RegionHambela Wamena, Guji
FarmaBishan Wate Washing Station
OdmianaHeirloom
ObróbkaWashed
Wysokość upraw2200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu87 / 100
Opakowanie250 g
Waga0,26 kg
2101014326

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Bialetti - Esperto Grani Nocciola Espresso 1kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Aromatyczna włoska kawa ziarnista z nutą orzecha laskowego. Bialetti Esperto Grani Nocciola to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty, wzbogacona naturalnym ekstraktem orzechów laskowych. Wypalona w średnim stopniu, ma orzechowo-słodki smak i gęstą teksturę. Opakowanie 1 kg.

Kafar - kawa ziarnista Kolumbia La Roma Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z regionu Gaitania w Tolimie - uznawanego za kolebkę kolumbijskiej kawy - trafia do Ciebie jasno palona arabika Caturra i Castillo po obróbce Washed. Nuty czekolady i migdałów tworzą słodką, kremową bazę, którą uzupełniają akcenty czerwonych owoców. To uniwersalna kawa specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, z gładką, aksamitną teksturą.

HAYB - kawa ziarnista Kenia Karimikui Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Jasno palona Kenia Karimikui od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Kirinyaga, stworzone pod metody przelewowe. To soczysta petarda czerwonej porzeczki, malin i brazowego cukru z nuta czarnej herbaty w tle. Ocena cuppingu 87 punktow i karmelowy finisz, ktory wygladza kwasowosc - idealny wybor pod filtr.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Burundi Nemba Natural Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Burundyjska arabica specialty ze stacji Nemba w regionie Kayanza, wypalona jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance dostajesz nuty jagód, czarnej porzeczki, karmelu i cytrusów, oparte na wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Odmiana red bourbon i obróbka natural dają spójny, owocowo-karmelowy charakter.

Instytut Kawy - kawa ziarnista Rwanda Gicumbi Muhazi Honey Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Świeża, soczysta i bardzo aromatyczna. Ta jasno palona arabica z Rwandy ma lekki, elegancki charakter, a w filiżance odnajdziesz mandarynkę, miód gryczany i czarną herbatę przy niskiej kwasowości. Obróbka honey, odmiana Bourbon, jakość specialty, wypalona w Polsce przez Instytut Kawy.

Etno Cafe - kawa ziarnista Brazil Yellow Bourbon 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Brazylijska 100% arabika Yellow Bourbon, wypalana przez wrocławską palarnię Etno. W filiżance wyczujesz orzechy i czekoladę, a delikatna cytrusowa kwasowość dodaje świeżości. Napar jest gęsty, o pełnym body - świetny do espresso z ekspresu lub kawiarki, ale i jako baza do kaw mlecznych. Opakowanie 1 kg.