Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
    MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Bishan Wate Washed Filter 250 g - zdjęcie 1

MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Bishan Wate Washed Filter 250 g

79,00 zł
71,10 zł Zniżka 10%
Brutto

Orzeźwiająca, cytrusowa arabica specialty z Etiopii z regionu Hambela, Guji. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty pomelo, bergamotki i limonki. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.

Ilość
Dodaj do ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Słodko-kwasowa lemoniada w postaci kawy, która przenosi do ciepłych, letnich dni - tak ta etiopska arabica opisuje sam roaster. Jasny wypał i mycie podkreślają jej cytrusowy, orzeźwiający charakter. Wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.

Profil smaku

  • Nuty: pomelo, bergamotka, limonka
  • Ciało: niskie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: wysoka
  • Ocena w cuppingu: 87
  • 100% arabica, jakość specialty

Pochodzenie

Ziarno pochodzi z Etiopii, z regionu Hambela Wamena, Guji. Uprawiane jest na wysokości około 2200 m n.p.m., a odmiana to lokalna Heirloom. Przetworzone w stacji Bishan Wate Washing Station.

Obróbka

Kawa została obrobiona metodą washed (myta), która daje czysty profil i wyrazistą, cytrusową kwasowość.

Jak parzyć

Niskie ciało i wysoka kwasowość najpiękniej zabrzmią w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Wybierz średnie zmielenie i wodę tuż pod wrzeniem, aby uchwycić cytrusową świeżość. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Rodzaj100% arabica
Stopień paleniaJasny
Kraj pochodzenia ziarenEtiopia
RegionHambela Wamena, Guji
FarmaBishan Wate Washing Station
OdmianaHeirloom
ObróbkaWashed
Wysokość upraw2200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu87 / 100
Opakowanie250 g
Waga0,26 kg
2101014326

16 innych produktów w tej samej kategorii:

COFFEELAB - kawa ziarnista Estate Blend...

135,00 zł 121,50 zł -10%
Availability: 4 Dostępny

Sięgasz po blend ze 100% arabiki z Kolumbii i Gwatemali, wypalony w warszawskiej palarni COFFEELAB. Ciemne palenie wydobywa wysokie body i niską kwasowość, a w filiżance pojawiają się nuty ciemnej czekolady, toffi i wiśni. Stworzony do espresso w ekspresie ciśnieniowym i w kawiarce.

HAYB - kawa ziarnista Kenia Karimikui Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Jasno palona Kenia Karimikui od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Kirinyaga, stworzone pod metody przelewowe. To soczysta petarda czerwonej porzeczki, malin i brazowego cukru z nuta czarnej herbaty w tle. Ocena cuppingu 87 punktow i karmelowy finisz, ktory wygladza kwasowosc - idealny wybor pod filtr.

Availability: 20 Dostępny

Po tej kawie siegniesz, gdy lubisz pelne, slodkie espresso. To 100% arabica ze stanu Brazylia, obrobiona metoda natural i wypalona ciemno w warszawskiej palarni CoffeeLab. W filizance wyczujesz maliny, migdaly i mleczna czekolade, przy wysokim body i niskiej kwasowosci. Dobierzesz ja do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.

Availability: 2 Dostępny

Zrównoważona i uniwersalna kawa na co dzień. Ta peruwiańska arabica specialty z regionu Cajamarca to blend lokalnych odmian, wypalony jasno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz czerwone winogrono, cytrusy i orzech włoski, wysokie body i średnią słodycz. Idealna do dripa, Chemexa i French Pressa.

Availability: 20 Dostępny

Najbardziej budżetowa i najbardziej heretyczna kawa Heresy w opakowaniu 252 g. To blend arabiki z ziaren z poprzedniego sezonu, palony średni, z nutami czekolady i karmelu. Dostajesz niską kwasowość, wysokie ciało i przyjemną goryczkę. Doskonały do espresso, kawiarki czy zaparzania w kubku.