Wyjątkowa kenijska arabika dla miłośników złożonych smaków. Ziarna specialty z regionu Kirinyaga po obróbce washed dojrzewały 8 tygodni w beczce po amerykańskim bourbonie. Efekt to napar z oceną 87 pkt, w którym łączą się bourbon, brzoskwinie, pomarańcze i żółte owoce z waniliowo-dębową słodyczą - palony jasno, idealny do metod alternatywnych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
To propozycja dla tych, którzy szukają kawy o naprawdę niepowtarzalnym charakterze. Kenijskie ziarna specialty z regionu Kirinyaga po klasycznej obróbce washed poddano 8-tygodniowej maceracji w beczce po amerykańskim bourbonie - i to ten proces nadaje filiżance głębię, słodycz oraz subtelny, szlachetny akcent alkoholu, bez jego zawartości w gotowym naparze.
Klasyczna kenijska soczystość i wyrazista owocowość łączą się tu z waniliowo-dębową słodyczą oraz delikatną, likierową głębią, dając harmonijną kawę o długim, eleganckim finiszu.
Kawa pochodzi z Kenii, z regionu Kirinyaga, gdzie nad jej powstaniem pracowali drobni rolnicy. Uprawy rosną na wysokości 1550-2200 m n.p.m., a w składzie znajdziesz odmiany SL28, SL34, Ruiru 11 i K7.
Ziarna przygotowano metodą washed, a następnie poddano dojrzewaniu w beczce (barrel aged) - 8-tygodniowej maceracji w beczce po bourbonie.
Sprawdzony przepis: 6 g na 100 ml, drip V60 02, woda o temperaturze 92 st. C, 25 klików w młynku Comandante, czas parzenia 3-4 minuty na 600 ml.
KYOTO Coffee Roasters to wrocławska palarnia, w której tę kawę wypalono w Polsce.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kenia |
|---|---|
| Region uprawy | Kirinyaga |
| Farma | Drobni rolnicy |
| Położenie upraw | 1550-2200 m n.p.m. |
| Odmiana | SL28, SL34, Ruiru 11, K7 |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Washed, Barrel Aged |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 87 |
| Sposób zaparzania | french press i metody alternatywne |
| Opakowanie | 200 g |
| EAN | 5902973706406 |
| Waga | 0,22 kg |
Specyficzne kody
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
Słynne Yirgacheffe w poręczniej paczce 250 g. To 100% arabiki po obróbce washed, z wyrazistymi nutami czarnej porzeczki i migdałów. Ciemne palenie sprawia, że ziarna świetnie sprawdzą się w ekspresie ciśnieniowym, kolbowym, automatycznym oraz w kawiarce.
Mocna kawa dla fanów ciemno palonych ziaren o intensywnym smaku. Vesuvio to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty, dzięki czemu jest mniej kwaskowata. Świetnie smakuje jako czarna kawa i z dodatkiem mleka, a w filiżance czuć prawdziwy smak kawy z południa Włoch. Opakowanie 1 kg.
Z plantacji Hacienda Sonora w Kostaryce trafia do Ciebie specialty arabica w obróbce natural, oceniona na 87 punktów w cuppingu. Jasne palenie wydobywa wyrazistą kwasowość i wysokie ciało, a w filiżance wyczujesz suszoną śliwkę, jagody i czarną porzeczkę. Odmiana SL28 daje czysty, owocowy charakter idealny do metod przelewowych.
Ciemno palona arabika 100% do espresso, opakowanie 1 kg. Blend łączy ziarna z Brazylii i Indii, w tym cenione, monsunowane ziarna z regionu Monte Belo. W filiżance znajdziesz kakao, przyprawy, dym, cedr i ciemną czekoladę. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Złożona, owocowa Kenia z palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri w czystej obróbce fully washed daje wysokie, gładkie body i musującą kwasowość. W filiżance wyczujesz pomidor, karmel, brzoskwinię i czerwoną porzeczkę. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.
Codzienna kawa, która nie nudzi. Brazil Espresso od Miga Coffee to 100% arabika specialty z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, wypalona ciemno w polskiej palarni. W filiżance znajdziesz nuty orzechów, czekolady i wanilii, a obróbka natural dodaje jej słodyczy. To kawa stworzona do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Dla miłośników intensywnych, fermentowanych profili. Honduras La Cascada to jasno palona arabica w obróbce natural z regionu Montecillos. W filiżance znajdziesz ciemny rum, morele i fermentowane owoce leśne. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Chcesz espresso z gęstą, trwałą pianką? Lavazza Crema e Aroma łączy arabikę i robustę w proporcji 50/50, palone ciemno. Dostajesz intensywny smak z nutami czekolady i orzechów, który długo pozostaje w ustach. Opakowanie 1 kg.
Potrzebujesz kawy mocnej i bezkompromisowej, bez nadmiaru niuansów? Intense Espresso to blend ziaren z Brazylii i Indii, wypalony ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. Dostajesz wysokie body, wyraźną słodycz i smak deserowej, ciemnej czekolady z migdałowym akcentem. Niska kwasowość i ciemne palenie sprawiają, że ziarno świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 1 kg.
Wloskie w duchu espresso z polskiej palarni - blend arabiki i robusty (80/20) jakosci specialty, wypalony ciemno przez Story Coffee Roasters. W filizance czujesz czekolade i orzechy. Idealny do ekspresu cisnieniowego i kawiarki, w poreczynm opakowaniu 250 g.
Zbalansowana, jasno palona arabica z Ugandy jakości specialty, obrobiona metodą honey. W filiżance wyczujesz nuty cukru trzcinowego, porzeczki i żurawiny oraz pełne body. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Najpopularniejsza kompozycja Lavazzy w opakowaniu 1 kg. Qualita Rossa łączy arabikę z Brazylii i afrykańskie robusty, dając pełny i łagodny smak o czekoladowym aromacie. Idealna do cappuccino, latte i innych kaw z mlekiem - sprawdzi się w domu, biurze i kawiarni.
Z regionu Tarrazu w Kostaryce pochodzi ta średnio palona 100% arabica z farmy Bajo Canet, która w cuppingu zdobyła aż 90 punktów. Obróbka raising honey nadaje jej nuty koniaku, rodzynek i kandyzowanego hibiskusa. Wersja omniroast sprawdzi się w różnych metodach parzenia.
Mocna, czekoladowa baza na codzienne espresso. To mieszanka (blend) ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej z dodatkiem robusty, ciemno palona we wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance wyczujesz czekoladę, kakao i orzechy, a gęsta crema i pełne ciało sprawdzą się w ekspresie ciśnieniowym oraz kawiarce.
Lekka, kwiatowa kawa przelewowa w opakowaniu 100 g - jasno palona 100% arabika z Tanzanii. W filiżance wyczujesz kwiat akacji, żółte owoce i cytrusy. Profil jest klarowny i ulotny, świetnie sprawdza sie w French Pressie i innych metodach alternatywnych.
