Wyjątkowa kenijska arabika dla miłośników złożonych smaków. Ziarna specialty z regionu Kirinyaga po obróbce washed dojrzewały 8 tygodni w beczce po amerykańskim bourbonie. Efekt to napar z oceną 87 pkt, w którym łączą się bourbon, brzoskwinie, pomarańcze i żółte owoce z waniliowo-dębową słodyczą - palony jasno, idealny do metod alternatywnych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
To propozycja dla tych, którzy szukają kawy o naprawdę niepowtarzalnym charakterze. Kenijskie ziarna specialty z regionu Kirinyaga po klasycznej obróbce washed poddano 8-tygodniowej maceracji w beczce po amerykańskim bourbonie - i to ten proces nadaje filiżance głębię, słodycz oraz subtelny, szlachetny akcent alkoholu, bez jego zawartości w gotowym naparze.
Klasyczna kenijska soczystość i wyrazista owocowość łączą się tu z waniliowo-dębową słodyczą oraz delikatną, likierową głębią, dając harmonijną kawę o długim, eleganckim finiszu.
Kawa pochodzi z Kenii, z regionu Kirinyaga, gdzie nad jej powstaniem pracowali drobni rolnicy. Uprawy rosną na wysokości 1550-2200 m n.p.m., a w składzie znajdziesz odmiany SL28, SL34, Ruiru 11 i K7.
Ziarna przygotowano metodą washed, a następnie poddano dojrzewaniu w beczce (barrel aged) - 8-tygodniowej maceracji w beczce po bourbonie.
Sprawdzony przepis: 6 g na 100 ml, drip V60 02, woda o temperaturze 92 st. C, 25 klików w młynku Comandante, czas parzenia 3-4 minuty na 600 ml.
KYOTO Coffee Roasters to wrocławska palarnia, w której tę kawę wypalono w Polsce.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kenia |
|---|---|
| Region uprawy | Kirinyaga |
| Farma | Drobni rolnicy |
| Położenie upraw | 1550-2200 m n.p.m. |
| Odmiana | SL28, SL34, Ruiru 11, K7 |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Washed, Barrel Aged |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 87 |
| Sposób zaparzania | french press i metody alternatywne |
| Opakowanie | 200 g |
| EAN | 5902973706406 |
| Waga | 0,22 kg |
Specyficzne kody
Dostajesz mocny blend z Hondurasu i Indii w proporcji 80/20 arabiki do robusty, wypalony ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Wysokie body, niska kwasowość i nuty gorzkiej czekolady, orzecha laskowego i karmelu - stworzony do espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Myta kawa specialty z kolumbijskiego regionu Huila, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. W filiżance wyczujesz nuty maliny, mleka owsianego i orzecha włoskiego. Średnie ciało i zbalansowany profil sprawdzą się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Deep Focus Espresso uderza smakiem jak nagłe przebudzenie - intensywne i pełne energii. To 100% arabica specialty z Gwatemali (region Antigua), palona ciemno pod ekspres ciśnieniowy, z oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance dominują słodki karmel, prażone orzechy i kakao.
Brazylijska kawa specialty wypalona w gliwickiej palarni Kafar, dostrojona do espresso. W ciemno palonym ziarnie wyczujesz czekoladę deserową, toffi i suszone owoce, a wszystko to w pełnym, gładkim body. To 100% arabica z obróbki natural, gotowa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Orzechowo-czekoladowy blend z Brazylii w opakowaniu 250 g, wypalony jasno przez Trigger. W obróbce natural pojawiają się przyjemne nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów. Wszechstronna baza do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Blend, który za każdym razem jest nieco inny – Elixir Unstable Blend od Heresy to 100% arabika specialty z Kolumbii, palona jasno w opakowaniu 1001 g. Zawsze słodki, zawsze owocowy: w filiżance znajdziesz czerwone owoce, czekoladę, cytrusy i kwiaty. Stworzony pod ekspres przelewowy i metody alternatywne.
Bestsellerowe espresso BeMyBean - Boogie Bean 250 g to ciemno palona Brazylia jakości specialty z nutami mlecznej czekolady i orzecha laskowego. Wybaczająca, wdzięczna i prosta w parzeniu: w zależności od ustawień bywa bardzo słodka ze średnią goryczką lub słodko-kwasowo-owocowa. Ma wysokie body i niską kwasowość, stworzona do ekspresów ciśnieniowych.
Bezkofeinowa kawa z Kolumbii w ciemnym wypale palarni Nomad Coffee. Z farmy Finca Chambaku, w smaku czekolada 80%, cukier Muscovado i jabłko. Wysokie ciało i obróbka washed czynią ją świetnym wyborem do espresso. 100% arabica, 250 g - cała przyjemność kawy bez kofeiny.
Orzechowo-czekoladowy charakter z Brazylii - Bold Statement to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz orzechy laskowe, czekoladę i słodkie migdały. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Owocowa i wyrazista arabika z Kostaryki w jasnym wypale. Dzięki obróbce natural anaerobic w filiżance wyczujesz pomarańczę, mango i mleczną czekoladę, wysoką kwasowość i średnie body. To kawa stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Farma Los Cipreses, opakowanie 200 g.
Deserowa brazylijska kawa w opakowaniu 1,1 kg. Monteiro Lobato od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami mlecznej czekolady, żurawiny i migdałów. Wysokie body, wysoka słodycz i średnia kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Owocowy decaf do ekspresu? El Vergel Natural Decaf Espresso to bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans, palona ciemno i przygotowana metodą natural. W filiżance wyczujesz truskawki, pomarańcze i marakuję. Stworzona do ekspresow cisnieniowych i kawiarek. To 100% arabica z farmy El Vergel.
Izzo Gold w eleganckiej puszce 1 kg to mieszanka 100% arabiki wypalana w Boscoreale. Specjalna metoda palenia ogranicza gorycz i kwaskowatość do minimum, dając aksamitny, łagodny smak. Idealna do espresso oraz kaw mlecznych.
Dostajesz 100% arabikę z brazylijskiego Minas Gerais, odmiana Yellow Bourbon, wypaloną ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Wysokie body, niska kwasowość i nuty mlecznej czekolady oraz orzecha laskowego - kawa stworzona do espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Indyjska arabica Monsooned Malabar w wersji do espresso, wypalona ciemno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz złożony, intensywny smak z nutami kakao i tytoniu oraz lekkim akcentem słonego morskiego powietrza. Większe, 750-gramowe opakowanie doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Z burundyjskich wzgórzy opadających ku Jezioru Tanganika trafia do Ciebie specialty wypalone jasno we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Odmiana Red Bourbon po obróbce washed daje filiżankę z nutami suszonych moreli, śliwek i miodu oraz zrównoważonym, średnim ciałem. Sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
