- -10%
- Obecnie brak na stanie
Jasno palony Honduras Don Pancho od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Santa Barbara, stworzone pod metody przelewowe. W filizance wyczujesz slodkie cytrusy, borowki i czarna herbate, srednie body i wysoka kwasowosc. Odmiana Parainema i ocena cuppingu 87 punktow to gwarancja czystego, owocowego naparu.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Czysty, owocowy napar z precyzyjnie prowadzonego procesu. Don Pancho to jasno palona kawa z Hondurasu, ktora swietnie sprawdzi sie w dripie, Chemexie i innych metodach przelewowych. To specialty 100% arabica z odmiany Parainema.
Ziarno pochodzi z Hondurasu, z regionu Santa Barbara, gdzie uprawy lezą na wysokosci 1500 m n.p.m.. Za ta kawa stoi Carlos Roberto, ktory przejal plantacje po ojcu i od poczatku postawil na eksport zamiast sprzedazy na lokalnym rynku. Dzieki wieloletniej wspolpracy z eksporterem San Vicente jego kawa trafia dzis do cenionych palarni w USA i Europie. Uprawia tu odmiane Parainema.
To obrobka washed (myta). Wisnie odmiany Parainema przechodza selekcje w wodzie - te, ktore unosza sie na powierzchni, sa niedojrzale i odpadaja. Nastepnie czeka je 24-godzinna fermentacja, mycie oraz okolo dwutygodniowe suszenie. Precyzja na kazdym etapie sprawia, ze w filizance czuc swiadome decyzje od pierwszego do ostatniego lyka.
Jasne palenie i owocowy profil to material pod drip, Chemex, AeroPress czy french press. Parz ze swiezo zmielonego ziarna i woda tuz po zagotowaniu, by wydobyc cytrusowo-jagodowy charakter.
Przechowuj w suchym i chlodnym miejscu.
HAYB to warszawska palarnia kawy specialty, ktora pracuje wylacznie na ziarnie najwyzszej jakosci.
| Kraj pochodzenia ziaren | Honduras |
|---|---|
| Region uprawy | Santa Barbara |
| Odmiana | Parainema |
| Obrobka | Washed |
| Polozenie upraw | 1500 m n.p.m. |
| Skladnik | 100% arabica |
| Stopien palenia | Jasny |
| Nuty smakowe | Slodkie cytrusy, borowki, czarna herbata |
| Body | Srednie |
| Kwasowosc | Wysoka |
| Slodycz | Srednia |
| Ocena w cuppingu | 87 |
| Sposob zaparzania | French press |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5904844574947 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody