Kawa

Aromatyczna kenijska arabica Gatugi z regionu Othaya, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoka słodycz, średnie ciało i jagodowy profil - aromat truskawek oraz smak dojrzałych jagód ogrodowych i dżemu. Odmiany SL28, SL34, Ruiru i Batian po obróbce natural.

Ekskluzywna kolumbijska arabica z rodzinnej farmy Patio Bonito, oparta na rzadkiej odmianie Bourbon Aji i wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz owocowy profil z nutami dojrzałych jagód, dżemu i limonki. Ziarna po obróbce mokrej z upraw na 1570 m n.p.m. - świetne do metod przelewowych.

Z Western Highlands w Papui Nowej Gwinei trafia do Ciebie 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. W filiżance wyczujesz śliwkę, czarną porzeczkę i nuty przypraw, podparte wysokim ciałem i wysoką słodyczą przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych i we french pressie.

Z regionu San Martin w Peru pochodzi ta 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. Dostajesz kawę słodką, o nutach śliwki, karmelu i suszonych owoców, z wysokim ciałem i niską kwasowością. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i ekspresu przelewowego.

Z Northern Province w Rwandzie pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Bourbon od norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance znajdziesz suszone owoce, pomarańcze i słodkie przyprawy przy średnim ciele i średniej kwasowości. Stworzona do metod przelewowych i french pressa.

Z Etiopii pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Heirloom, która w cuppingu zdobyła 84 punkty. Obróbka natural wydobywa z niej nuty bergamotki i owoców pestkowych. Spojka wypaliła ją z myślą o wszystkich metodach przelewowych.

Z Indonezji trafia do Ciebie ta średnio palona 100% arabica odmiany Catimor, która w cuppingu zdobyła 86,5 punktu. Fermentacja anaerobic z enzymami owocowymi daje jej herbaciany profil: kwiat jaśminu, czarna herbata, miód i nuty kwiatowe. Omniroast sprawdzi się w różnych metodach parzenia.

Z Kolumbii pochodzi ta jasno palona 100% arabica rzadkiej odmiany Pink Bourbon, która w cuppingu zdobyła 87 punktów. Obróbka washed wydobywa z niej złożone nuty: kwiatowe, ziołowe, miód, trawę cytrynową, jabłko i imbir. Spojka wypaliła ją do metod przelewowych.

Z Kolumbii pochodzi ta średnio palona 100% arabica z prestiżowej serii Royal Beans, która w cuppingu zdobyła aż 88 punktów. W filiżance znajdziesz pomarańcze, mandarynkę, migdały, karmel, brązowy cukier i białą czekoladę. Omniroast sprawdzi się w różnych metodach parzenia.

Z Kolumbii pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Caturra, która w cuppingu zdobyła 86 punktów. Obróbka washed wydobywa z niej cytrusowo-kwiatowy profil: pomarańcze, cytrusy, nuty kwiatowe, trawę cytrynową i czarną herbatę. Spojka wypaliła ją do metod przelewowych.

Z regionu Tarrazu w Kostaryce pochodzi ta średnio palona 100% arabica z farmy Bajo Canet, która w cuppingu zdobyła aż 90 punktów. Obróbka raising honey nadaje jej nuty koniaku, rodzynek i kandyzowanego hibiskusa. Wersja omniroast sprawdzi się w różnych metodach parzenia.

Wyrazista arabica specialty z Kostaryki w wykonaniu palarni Spojka. Obróbka anaerobic natural wydobywa nuty gruszki, wiśni i anyżu gwiazdzistego, a średnie palenie daje zbalansowane ciało i słodycz. Odmiana villa sarchi, ocena 88 w cuppingu - omniroast do wielu metod.