- -10%
Z wysoko polozonych upraw u podnoza gory Elgon w Ugandzie dostajesz mikrolot specialty, ktory profilem zaskakuje kenijskim charakterem. 100% arabiki odmian SL14 i SL28 w obrobce washed, palona jasno przez polska palarnie COFFEE PLANT. W kubku wyczujesz czerwona porzeczke, zielone jablko i zolta sliwke przy wysokiej, swiezej kwasowosci.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jasne palenie i klasyczna afrykanska obrobka na mokro - tak powstaje ta ugandyjska arabica, ktora swoim porzeczkowym profilem przypomina raczej ziarna z Kenii niz to, czego zwykle spodziewasz sie po Ugandzie. To mikrolot specialty wyselekcjonowany w stacji mycia nalezacej do The Coffee Garden, palony w Polsce przez COFFEE PLANT i swietnie dopasowany do metod alternatywnych.
Ziarno pochodzi z Ugandy, z regionu Mount Elgon, z farmy The Coffee Garden. Uprawy lezą na wysokosci 1800-2200 m n.p.m., a do stacji trafiaja wisnie od lokalnych rolnikow. Za eksportem stoi The Coffee Yard - firma Normana Mukuru, ktory od lat wspolpracuje z The Coffee Gardens przy obrobce i identyfikowalnosci kawy. Norman dziala u podnoza gory Elgon, skupujac kawe z regionow Sironko, Mbale, Bulambuli i Kapchorwa, a w branzy ma niemal 20-letnie doswiadczenie.
Washed - klasyczna obrobka na mokro w afrykanskim stylu, zastosowana do odmian SL14 i SL28. Daje czysty, klarowny i wyrazisty profil z dlugim, swiezym finiszem.
Przy jasnym paleniu najlepiej wydobedziesz owocowy charakter w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Producent wskazuje French Press jako jeden z polecanych sposobow zaparzania. Stawiaj na srednio grube mielenie i swieżo przegotowana, lekko ostudzona wode.
| Kraj pochodzenia ziaren | Uganda |
|---|---|
| Region | Mount Elgon |
| Farma | The Coffee Garden |
| Odmiana | SL14, SL28 |
| Gatunek | 100% arabica |
| Obrobka | Washed |
| Polozenie upraw | 1800-2200 m n.p.m. |
| Stopien palenia | Jasny |
| Body | Srednie |
| Kwasowosc | Wysoka |
| Slodycz | Srednia |
| Specialty | Tak |
| Opakowanie | 250 g |
| Palarnia | Polska |
| EAN | 5904800243870 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody