Wyjątkowa kolumbijska Gesha z farmy Los Lagos w regionie Pitalito, Huila, wypalona jasno przez Hard Beans. Odmiana o wysokim potencjale sensorycznym i niskiej wydajności, w obróbce washed fermented, z nutami czerwonych owoców, jabłka, kwiatów i truskawki. To pozycja z serii Royal Beans dla poszukiwaczy najwyższej jakości.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Trafiasz na jedną z najbardziej cenionych odmian kawy na świecie. Gesha z farmy Los Lagos to limitowana partia z serii Royal Beans, wypalona jasno przez polską palarnię Hard Beans. W filiżance dostajesz delikatny, kwiatowo-owocowy profil, który najlepiej pokazuje się w metodach alternatywnych.
Kawa pochodzi z Kolumbii, z regionu Huila, gmina Pitalito, miejscowość Filo de Chillurco, z wysokości 1850 m n.p.m. Farmę Los Lagos o powierzchni 6 ha (5 ha pod kawą) prowadzi Vladimir wraz z rodziną, a cały proces od zbioru po suszenie realizowany jest na miejscu i pod kontrolą. Zbiór trwa od kwietnia do grudnia i opiera się na selektywnym, ręcznym zbiorze dojrzałych owoców. Drzewa w tej partii mają około 4 lat. Gesha to odmiana o niskiej wydajności, regularnie wygrywająca najważniejsze konkursy i osiągająca rekordowe wyniki w aukcjach.
Washed z długą, kontrolowaną fermentacją. Po ręcznym, selektywnym zbiorze owoce fermentują w workach 12 godzin, a następnie trafiają do kosza zasypowego, gdzie domyka się wstępny etap utleniania. Potem następuje flotacja, depulpowanie i wydłużona fermentacja około 200 godzin w zbiornikach lub kadziach. Po fermentacji kawa jest myta, suszona na podniesionych stołach przez 15 do 17 dni i stabilizowana w workach GrainPro przez 10 do 15 dni. Na koniec przechodzi sortowanie, które usuwa defekty i domyka jakość fizyczną.
Przy jasnym paleniu Gesha najlepiej wybrzmiewa w metodach przelewowych. Postaw na drip, Chemex lub AeroPress, średnie mielenie i miękką, przefiltrowaną wodę, aby wydobyć kwiatowo-owocową delikatność tej kawy.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Pitalito, Huila |
| Farma | Los Lagos |
| Odmiana | Gesha |
| Obróbka | Washed Fermented |
| Położenie upraw | 1850 m n.p.m. |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 200 g |
| Waga | 0,24 kg |
Specyficzne kody
Mocne, ciemne espresso z charakterem - Dark Knight to blend ziarnistej arabiki jakości specialty ze szwedzkiej palarni Johan & Nyström, łączący ziarna z Peru i Hondurasu. Palony ciemno, z nutami czekolady, karmelu, wiśni i figi - stworzony do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Mocna, ciemno palona Gwatemala od HAYB w wygodnym opakowaniu 1 kg. To specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, stworzona pod espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance czekają na Ciebie ciemna czekolada, brązowy cukier i czerwone owoce. Smakuje świetnie solo i z mlekiem.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny - świetnie do espresso.
Czekoladowo-orzechowa LOW Brownie to kawa z Brazylii o smaku przywodzącym na myśl klasyczne brownie. Wyczujesz mleczną czekoladę, kakao i orzeszki, dopełnione akcentem suszonych owoców. Wysoka słodycz, średnie body i niska kwasowość, a do tego obniżona zawartość kofeiny.
To limitowane ziarno z serii Royal Beans Nomad Coffee - kolumbijska Gesha w obróbce washed, palona jasno. 100% arabica dla koneserów ceniących kwiatowy, elegancki profil. W filiżance wyczujesz róże, liczi i kandyzowaną pomarańczę, średnie ciało oraz zrównoważoną słodycz i kwasowość.
Bestsellerowe espresso BeMyBean - Boogie Bean 250 g to ciemno palona Brazylia jakości specialty z nutami mlecznej czekolady i orzecha laskowego. Wybaczająca, wdzięczna i prosta w parzeniu: w zależności od ustawień bywa bardzo słodka ze średnią goryczką lub słodko-kwasowo-owocowa. Ma wysokie body i niską kwasowość, stworzona do ekspresów ciśnieniowych.
Kremowe espresso na całe tygodnie parzenia w opakowaniu 1 kg. Creamy Espresso Blend od palarni KYOTO łączy ziarna specialty z Peru, Brazylii i Hondurasu, palone ciemno, z nutami czekolady, orzechów i czerwonych owoców. Idealne do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Soczysta kolumbijska arabica specialty z farmy El Recreo w regionie Pitalito, Huila. Odmiana Papayo Rojo w obróbce washed fermented daje czytelny profil z nutami wiśni, mango i czerwonej pomarańczy. Jasne palenie i wysoka słodycz sprawiają, że świetnie wypada w metodach przelewowych.
Gwatemalska specialty z regionu Huehuetenango, wypalona na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance mleczna czekolada, zielone jabłko i cytryna, wysokie ciało i wysoka słodycz przy niskiej kwasowości. 85 punktów w cuppingu, 100% arabika - stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Czekoladowo-orzechowe espresso na co dzień. Wild Coffee to ciemno palona arabica specialty z Brazylii, oceniona w cuppingu na 84/100 punktów. W filiżance wyczujesz nugat, orzech laskowy i czekoladę. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Typowe włoskie espresso w jednej paczce - Lavazza Gran Espresso to mieszanka arabiki i robusty w ciemnym paleniu. Dostajesz mocny, słodki i intensywny smak ze spójną pianką. Idealna pod cappuccino, macchiato, latte i inne napoje na bazie espresso. Opakowanie 1 kg.
Dobierz Peru Lamka Washed do ekspresu, jeśli lubisz pełne, słodkie espresso. To ciemno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO, z nutami czekolady, karmelu, orzechów i czerwonych owoców. Wysokie ciało i niska kwasowość czynią ją idealną do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Sięgnij po mieszankę 100% arabiki z ziaren z Etiopii, Brazylii i Kolumbii. Wypalona w ciemnym stopniu kawa zachwyca wyraźnymi nutami orzechów i czekolady, a obróbka natural dodaje jej głębi. Dobrze sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, kolbowym, automatycznym oraz w kawiarce. Opakowanie 250 g.
Wieczorne espresso bez kompromisów? Rocket Bean Limitless Decaf to bezkofeinowa kawa ziarnista specialty z Brazylii, wypalona w ciemnym stopniu pod espresso. W filiżance wyczujesz ciemną czekoladę, karmel i cykorię, a po dodaniu mleka kawa zamienia się w deser. Idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Jasno palona kawa specialty skomponowana i wypalona w Polsce przez Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Brazylii oraz około 25% arabiki różnego pochodzenia, a w filiżance nuty czekolady i orzecha laskowego. Stworzona z myślą o metodach przelewowych - opakowanie 1 kg.
Szukasz pełnego, słodkiego espresso na co dzień? Ta brazylijska arabica specialty z regionu Minas Gerais została wypalona w ciemnym stopniu w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz czekoladę mleczną i orzech laskowy, wysokie body i wyraźną słodycz przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
