Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
    Trigger - kawa ziarnista Winey Batch Filter 1 kg - zdjęcie 1

Trigger - kawa ziarnista Winey Batch Filter 1 kg

230,00 zł
207,00 zł Zniżka 10%
Brutto

Winowy blend filtrowy łączący ziarno z Salwadoru i Brazylii, wypalony jasno przez Trigger w opakowaniu 1 kg. Obróbki natural i anaerobic dają smak suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców. Wysoka słodycz, wysoka kwasowość - świetny do dripa, Chemexa i French Pressa.

Ilość
Dodaj do ulubionych

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Winey to blend pomyślany tak, by połączyć dwa światy: dojrzałe, winowe owoce z anaerobic z Salwadoru i czekoladową słodycz brazylijskiej kawy natural. Palarnia chciała, by tę kawę dało się pić na co dzień mimo rosnących cen surowca - bez kompromisu w jakości.

Profil smaku

  • Nuty smakowe: suszone owoce, czekolada, dojrzałe owoce
  • Ciało: średnie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: wysoka
  • Ocena w cuppingu: 82/100

Pochodzenie

To mieszanka ziaren z Salwadoru i Brazylii. Część salwadorska pochodzi z regionu Apaneca-Ilamatepec, z farmy San Francisco (około 1500 m n.p.m.), a brazylijska z okolic Rio Pardo, z małych gospodarstw wokół Fazenda Pinheiro (900-1000 m n.p.m.). Producentem części salwadorskiej jest Andres Salaverria. Odmiana to Bourbon i mix.

Obróbka

Blend łączy dwie metody: anaerobic (Salwador) oraz natural (Brazylia), co przekłada się na połączenie winowych, dojrzałych owoców ze słodyczą czekolady.

Jak parzyć

Producent podaje przepis na French Press: mielenie średnie, średnio grube, woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalej, zostaw, po 4-6 minutach zamieszaj korzuszek, po kolejnych 2 minutach załóż czapeczkę i wciśnij tłok. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia ziarenSalwador, Brazylia
Region uprawyApaneca-Ilamatepec, Rio Pardo
FarmaSan Francisco / małe gospodarstwa wokół Fazenda Pinheiro
OdmianaBourbon
ObróbkaNatural i Anaerobic
Położenie upraw1500 / 900-1000 m n.p.m.
Stopień paleniaJasny
Arabica / Robusta100% arabica
Ocena w cuppingu82/100
Opakowanie1 kg
Waga1,02 kg
2101012969
20 szt.

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Galactic Cherry Cola Filter 200 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Eksperymentalna, jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. W smaku zaskakuje nutami wisniowej coli, amaretto i lukrecji. Ma wysokie cialo i wysoka slodycz, a srednia kwasowosc utrzymuje rownowage. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Availability: 2 Dostępny

Z rodzinnej farmy Finca Patio Bonito w kolumbijskim Cauca trafia do Ciebie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. Odmiana Pink Bourbon po obrobce washed daje filiżanke z nutami toffi, kakao i jablkowej kwasowosci, wysoka slodycza i srednim cialem. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Availability: 11 Dostępny

Po ten kilogram siegniesz, gdy chcesz espresso slodkie i soczyste zarazem. To brazylijska Yellow Bourbon z farmy Fazenda Rainha, obrobiona metoda pulped natural i wypalona ciemno przez CoffeeLab. W filizance wyczujesz brazowy cukier, gorzka czekolade i czerwona pomarancze, przy pelnym body i niskiej kwasowosci.

Availability: 2 Dostępny

Bezkofeinowa kawa specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Ciemne palenie i obróbka MC Decaf dają pełne body z czekoladowo-karmelową bazą i nutą cykorii. Idealna pod espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce, a z mlekiem zamienia się w deserową kawę, którą wypijesz nawet wieczorem.

Figa Coffee - kawa ziarnista Peru Cajamarca Microlot Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z wysokich andyjskich wzniesien regionu Cajamarca trafia do Ciebie peruwianskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. To microlot o delikatnym ciele i nutach pomaranczy, jablek i pralin. Idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Availability: 5 Dostępny

Klasyczne, czekoladowe espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Ta kolumbijska arabica specialty z odmiany Typica została wypalona w ciemnym stopniu w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance odnajdziesz ciemną czekoladę, orzech włoski i karmel, niską kwasowość i pełny charakter. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Gitare Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Kenijska arabica specialty ze stacji Gitare, wypalona jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance dostajesz nuty pomarańczy, kwiatów, kandyzowanych owoców i czerwonej porzeczki, podkreślone wysoką kwasowością i średnim body. Pełna obróbka washed daje wyrazisty, owocowy i klarowny profil.

MAMAM - kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki z tanzańskiej arabiki, wypalona przez polską palarnię MAMAM. W filiżance prowadzą jagoda, czarna porzeczka i jeżyna, podparte średnim ciałem i wysoką słodyczą. Ziarno Bourbon w obróbce washed, 87 punktów w cuppingu. Rześki, owocowy napar z owoców leśnych.