La Marzocco - Wskaźnik Poziomu Wody Komplet

Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - pasuje do wszystkich metod. Opakowanie 1 kg.

Sage The Oracle BES980BSS w wersji srebrnej łączy ekspres kolbowy z wbudowanym młynkiem stożkowym ze stalowymi żarnami. Urządzenie automatycznie mieli, porcjuje i ubija kawę, a dzięki dwom nierdzewnym bojlerom przygotujesz espresso i spieniasz mleko jednocześnie. Niskociśnieniowe parzenie wstępne rozwija pełnię smaku napoju.

Precyzyjny serwis zaczyna się od właściwych drobnych części. Ta miedziana podkładka 6,3x12x1 marki La Marzocco to element zamienny, który dobierzesz po kodzie producenta L120/2A bez ryzyka pomyłki podczas naprawy maszyny.

Pełnia smaku i porządek na blacie - Sage Barista Express Impress (SES876DBL) w granacie to kolbowy ekspres z młynkiem i systemem ubijania Impress Puck System, który odmierza porcję i precyzyjnie ubija kawę. Wbudowany młynek z żarnami stożkowymi oferuje 25 ustawień mielenia, a układ Thermocoil z PID utrzymuje wodę o temperaturze 93°C.

Comandante MAX Barista Brush 2 oak to duża szczotka z drewna dębowego i naturalnego włosia. Dzięki sporym rozmiarom doskonale sprawdza się do czyszczenia powierzchni barowej, stołu lub kuchennego blatu. Wykonana w Niemczech, w regionie Schwarzwald - trwały dodatek do kawowego stanowiska.

Ekspres kolbowy z wbudowanym młynkiem żarnowym do użytku domowego - idealny na początek przygody z espresso i oszczędność miejsca w kuchni. Stalowe żarna o średnicy 38 mm, mosiężny bojler 250 ml i zbiornik na wodę 2,7 l. Dysza spieniająca przygotuje mleko do cappuccino i gorącą wodę na herbatę.

Sage The Oracle Touch SES990BTR to automatyczny ekspres kolbowy z dużym dotykowym wyświetlaczem i pamięcią do 8 napojów. Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami sam mieli, porcjuje i ubija kawę, a dwa nierdzewne bojlery pozwalają jednocześnie parzyć espresso i spieniać mleko.

Oryginalna uszczelka La Marzocco O-Ring 75,87x2,62 z FKM o twardości 70 ShA to część zamienna, którą wymienisz podczas serwisu ekspresu. Świeży o-ring przywraca szczelne i pewne połączenie. Kod producenta: L103/A.

Deserowa brazylijska kawa w poręcznym opakowaniu 250 g. Monteiro Lobato od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami mlecznej czekolady, żurawiny i migdałów. Wysokie body, wysoka słodycz i średnia kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Do serwisu maszyny La Marzocco przyda Ci się ten elektrozawór 3-drożny kątowy 90° o średnicy Ø0,6 na napięcie 230V. To oryginalna część z Włoch, oznaczona kodem producenta B.4.007, dzięki któremu łatwo dobierzesz właściwy komponent.

Portafiltr Lelit o średnicy 58 mm z podwójną wylewką i jasną, beżową rączką z klonu. W komplecie sitka opracowane z IMS: na 1 dozę (9-11 g), na 2 dozy (14-18 g), na 2 dozy PLUS (18-21 g) oraz sitko ślepe. Pasuje do grup LELIT58.

Profesjonalny ekspres, który od trzech dekad współtworzy świat kawy. La Marzocco Linea Classic S AV w wersji 2-grupowej łączy dwa oddzielne bojlery, podwójny PID dla kawy i pary oraz saturowane grupy zapewniające stabilną temperaturę każdego espresso. Wbudowane timery pozwalają baristom kontrolować czas ekstrakcji.

Powtarzalne espresso zaczyna się od precyzyjnego pomiaru - a waga Bench Scale od Rhino Coffee Gear daje Ci dokładność 0,1 g przy obciążeniu do 2 kg. Idealnie sprawdzi się do ważenia kawy w portafiltrach, ale poradzi sobie też z ziarnem i innymi metodami parzenia. Ma tarę, kalibrację i automatyczne wyłączanie.

Trzymaj temperaturę pod kontrolą podczas spieniania mleka. Ten analogowy termometr Motta ma klips mocujący, dzięki któremu wygodnie zaczepisz go o krawędź dzbanka. Sprawdza się nie tylko przy mleku do latte czy cappuccino, ale również przy alternatywnych metodach zaparzania, gdzie liczy się precyzja odczytu.

Wyrazisty, turkusowy dripper ORIGAMI rozmiar S, zaprojektowany i wykonany w Japonii z ceramiki. Dwadzieścia równo rozmieszczonych żłobień i dolny otwór o średnicy 2,5 cm dbają o równy przepływ wody i właściwą ekstrakcję. Przygotujesz nim czystą kawę bez fusów na 1-2 filiżanki, z filtrami stożkowymi i karbowanymi w rozmiarze S.

Zyskujesz wygodny zapas 50 filtrów do zaparzaczy Toddy z serii Pro. Pomagają przygotować napar cold brew pozbawiony niepożądanej kwasowości i olejków, dzięki czemu w filiżance zostaje sama gładka, łagodna kawa. Filtry są w pełni kompostowalne, więc po użyciu trafiają prosto do kompostu zamiast do kosza.