Ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Indii w opakowaniu 1 kg. Dostajesz kawę o wysokim body i niskiej kwasowości, w której dominuje smak mlecznej czekolady, kakao, orzechów i rodzynek. Stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce - klasyczne, słodkie espresso na co dzień.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz espresso o deserowym, czekoladowym charakterze, Chocolate Bomb trafia w punkt. To ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Indii, który łączy wysokie body z głęboka słodyczą, a nazwa nie jest przypadkowa - w filiżance czujesz mleczna czekoladę i kakao z subtelnym, owocowym kontrapunktem.
Owocowość jest tu bardzo subtelna - rodzynki dodaja gronowej słodyczy, a skarmelizowane orzechy domykają całość. Profil pozornie prosty, a w tej prostocie zaskakująco bogaty.
Ziarna pochodzą z Brazylii i Indii. Jednym ze składników blendu jest brazylijska kawa z farmy Castanhas.
Metoda natural. Ziarna z Castanhas sa suszone w statycznych pojemnikach o głębokości 1 metra i pojemności 15 000 litrów, co odpowiada 25-30 workom zielonej kawy. Skrzynie mają u dołu wentylowane grille umożliwiające cyrkulację powietrza, a dwa termometry na różnych głębokościach pilnują, by temperatura nie przekroczyła 40 stopni C. Kawa nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia, a po wysuszeniu odpoczywa około 1-2 tygodni. Taki proces daje bardziej owocowy i wyrazisty profil niż typową naturalną kawa z Brazylii.
Zaparz 18 g kawy do uzyskania 38 g naparu, kalibrując młynek tak, aby czas parzenia wyniósł 29 sekund. Jeśli chcesz mocniej poczuć gęstość czekolady i orzechów z lekko kwasowym akcentem winogronowym, skróć espresso do 34 g w czasie 28 sekund.
| Rodzaj | 100% arabica, blend |
|---|---|
| Stopień palenia | Ciemny |
| Obróbka | Natural |
| Kraj pochodzenia ziaren | Brazylia, Indie |
| Kraj palarni | Polska |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy |
| Opakowanie | 1 kg |
| EAN | 5904800242248 |
| Waga | 1,03 kg |
Specyficzne kody
Z plantacji Hacienda Sonora w Kostaryce trafia do Ciebie specialty arabica w obróbce natural, oceniona na 87 punktów w cuppingu. Jasne palenie wydobywa wyrazistą kwasowość i wysokie ciało, a w filiżance wyczujesz suszoną śliwkę, jagody i czarną porzeczkę. Odmiana SL28 daje czysty, owocowy charakter idealny do metod przelewowych.
Jasno palona arabica z Nikaragui w jakości specialty, oceniona na 88 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Carbonic Maceration daje wysoką kwasowość i pełne ciało, a w filiżance wyczujesz winogrono, rum i orzech laskowy. Stworzona do metod przelewowych i alternatywnych.
Jasno palona arabica z Salwadoru jakości specialty, obrobiona metodą washed. W filiżance odnajdziesz nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka. Stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Gęsta, trwała crema i elegancki smak, który długo zostaje na podniebieniu - tego oczekują goście neapolitańskich barów i to dostajesz w Mekico Plus. To 100% arabika w ciemnym stopniu palenia z włoskiej palarni Passalacqua, stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym. Opakowanie 1 kg starczy na długie tygodnie codziennego espresso.
Sięgnij po jasno paloną arabikę z Rwandy, jeśli lubisz wyraziste, owocowe filiżanki. Odmiana Bourbon z regionu Kivu, obrobiona metodą natural, daje nuty czerwonych owoców, czekolady i jaśminu. Średnia kwasowość i wysoka słodycz świetnie pracują w dripie, Chemexie czy AeroPressie.
Włoska klasyka w wygodnym, półkilogramowym opakowaniu. Lavazza Caffe Espresso Italiano Classico to 100% arabica w ciemnym paleniu, intensywna, ze słodyczą czekolady oraz nutami kwiatów i owoców. Do espresso z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 500 g.
Duże opakowanie brazylijskiej arabiki specialty od Heresy, palonej jasno z myślą o metodach przelewowych. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. W filiżance czekolada, orzechy i delikatna, ledwie wyczuwalna kwasowość. Idealna do french pressa i alternatyw.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka na codzienne, mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g. KYOTO pali ten blend na ciemno, dzięki czemu w filiżance znajdziesz orzech, czekoladę i słodki posmak kakao oraz gęstą cremę. Wysokie ciało i niska kwasowość świetnie pasują do ekspresu ciśnieniowego.
Wyjątkowa odsłona złotej serii. Qualita Oro Gran Riserva to 100% arabica uszlachetniona dodatkiem ziaren przechowywanych w beczkach po whisky (5%). W naparze wyczujesz naturalną słodycz czekolady i lekką nutę czerwonych owoców. Opakowanie 1 kg do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Owocowe espresso z charakterem? Juicy Espresso to kawa specialty z ziaren z Kenii i Brazylii, wypalona ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W naparze prowadzi wyraźny grejpfrut, wsparty nutami kakao i dżemu porzeczkowego. Dostajesz wysokie body i żywą, wysoką kwasowość. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.
Czekoladowa baza do espresso w opakowaniu 250 g. Brazylijska Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. To 100% arabiki, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Filtrowa arabica z etiopskiego regionu Guji, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką kwasowość, lekkie ciało i kwiatowo-cytrusowy profil z nutami jaśminu i cytryny. Ziarna odmiany Heirloom z upraw na 2100-2300 m n.p.m. po obróbce mokrej. Świetnie sprawdzi się w drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Z doliny rzeki Yandaro w Burundi trafia do Ciebie ziarno wypalone jasno w gliwickiej palarni Kafar. To specialty z odmiany Red Bourbon po obrobce fully washed, z ocena 87/100 w cuppingu. W filizance czysty, herbaciany profil z nutami czerwonej porzeczki, wanilii i czarnej herbaty oraz soczysta, wysoka kwasowoscia. Stworzona do dripa, Chemexa i innych metod przelewowych.
Owocowy co-ferment z Kolumbii w jasnym paleniu, w którym nuty liczi nie dominują, lecz wpasowują się w profil kawy. Caturra z regionu Ciudad Bolívar w Antioquii, obrabiana metodą anaerobic honey, daje wyraźną słodycz i smaki przypominające melona oraz białe winogrono. Wypalona przez Instytut Kawy, stworzona do metod przelewowych i zaparzania w french pressie.
Pierwszy przelewowy blend serii Się Przelewa od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 500 g. Oparty na Brazylii (min. 85%) z domieszką arabiki, jasno palony, idealny do ekspresów przelewowych i metod alternatywnych. To Effortless Speciality - wsypiesz i będzie smakować.
