Słodka, daktylowa Brazylia dla fanów naturali: ta jasno palona specialty z Brazylii od Hard Beans pochodzi z Fazenda Mundo Novo i jest przygotowana metodą natural. W filiżance znajdziesz daktyle, borówki i owoce pestkowe, wysokie body i wysoka słodycz. To 100% arabica odmiany Yellow Catucai, stworzona do metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeżeli szukasz naturala o głębokiej słodyczy i czystym profilu, ta jasno palona specialty z Brazylii od palarni Hard Beans trafi w punkt. Wyrazista, owocową i uporządkowana - z daktylowym, słodkim rdzeniem.
Ziarno pochodzi z Brazylii, z regionu Campo das Vertentes, z Fazenda Mundo Novo. Za tym lotem stoi Alexandre S. S. C. Cambraia - producent z rodzinnej, wielopokoleniowej plantacji, który rozwija gospodarstwo z duza świadomością jakości i szacunkiem do terroir. Choc nazwa farmy to Mundo Novo, odmiana tego lotu jest Yellow Catucai, ceniona za słodycz, dobrą strukturę i czysty profil sensoryczny. Uprawy położone są na wysokości 1050 m n.p.m. To 100% arabica.
To natural prowadzony z duza kontrola. Owoce zbierano ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia rozłożono cienką warstwą na patio, by rozpocząć suszenie. Po kilku dniach kawa trafiła do suszarni, gdzie byla dosuszana powoli, w temperaturze 40-45 stopni C, co pozwoliło zachować czystość profilu i dobrą intensywność smaku.
| Marka | Hard Beans |
|---|---|
| Rodzaj | 100% arabica |
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Jasny |
| Body | Wysokie |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Wysoka |
| Kraj pochodzenia ziaren | Brazylia |
| Region uprawy | Campo das Vertentes |
| Farma | Fazenda Mundo Novo |
| Odmiana | Yellow Catucai |
| Położenie upraw | 1050 m n.p.m. |
| Obróbka | Natural |
| Sposob zaparzania | French press i inne metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5903246834093 |
| Kod producenta | FBRA-NOW-MUN-025 |
| Waga | 0,29 kg |
Specyficzne kody
Ciemno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, przygotowana z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się hibiskus, pomarańcza i miód, średnie ciało i ocena 86 pkt w cuppingu.
Klasyka espresso, tylko bardziej intensywna: Brasil Espresso DARK to ciemno palona brazylijska arabika specialty od HAYB. Wydłużony roast pogłębia słodycz i niemal gasi kwasowość. W filiżance karmel, czekolada i nugat, gęste, wysokie body. Polecana pod ekspresy automatyczne. Opakowanie 1 kg.
Kolumbijska kawa specialty z regionu Cauca, Popayan, wypalona jasno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress czy French Press. W filiżance wyczujesz czekoladę, jabłka i ciastka.
Harem w kilogramowym opakowaniu to jedna z najcenniejszych kaw Passalacqui - mieszanka dziesięciu różnych odmian arabiki, w tym ziaren Jamaica Blue Mountain. Tak słodka i delikatna, że zaleca się pić ją bez cukru. Niepowtarzalny aromat o długim wybrzmieniu.
Chcesz bezkofeinową kawę do dripa o owocowym charakterze? Ta arabica specialty z Meksyku daje lekkie ciało i jasną, soczystą filiżankę - wyczujesz pomarańcze, mleczną czekoladę i czereśnie. Jasno palona we wrocławskiej palarni Figa Coffee, pozbawiona kofeiny metodą Mountain Water.
Lekka i rześka filiżanka prosto z Rwandy. Blossom Heaven to jasno palona arabica specialty z regionu Gakenke, która kusi tropikalną owocowością i herbacianym charakterem. W smaku wyczujesz nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa. Stworzona do przelewu i metod alternatywnych, takich jak French Press, Chemex czy AeroPress.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - pasuje do wszystkich metod. Opakowanie 500 g.
Dostajesz mocny blend z Hondurasu i Indii w proporcji 80/20 arabiki do robusty, wypalony ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Wysokie body, niska kwasowość i nuty gorzkiej czekolady, orzecha laskowego i karmelu - stworzony do espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Szukasz pełnego, słodkiego espresso na co dzień? Ta brazylijska arabica specialty z regionu Minas Gerais została wypalona w ciemnym stopniu w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz czekoladę mleczną i orzech laskowy, wysokie body i wyraźną słodycz przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Blend specialty od Heresy z Kolumbii i Hondurasu w dużym opakowaniu 1001 g, oceniony na 86 pkt w cuppingu. Łączy lot El Tambo z farmą Javiera Fernandeza. W filiżance karmel, dżem owocowy, czekolada, suszone owoce i wino, wysokie ciało i wysoka słodycz. Palony do espresso, kawiarki i kubka.
Czekoladowa baza do espresso w opakowaniu 250 g. Brazylijska Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. To 100% arabiki, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Subtelna specialty z Kolumbii z rodzinnej farmy Patio Bonito w regionie Cauca. Jasno palona 100% arabica odmiany Gesha, washed. W filiżance czujesz jaśmin, zieloną herbatę, granat i guawę. Idealna do metod przelewowych, opakowanie 200 g.
Pełne, czekoladowe espresso z Kolumbii w poręczynm opakowaniu 250 g. Ta arabica specialty z odmiany Typica została wypalona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz ciemną czekoladę, orzech włoski i karmel, niską kwasowość i pełne body. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Ciemno palona arabica specialty z Meksyku z farmy Los Azares. Obróbka washed i ciemny wypał dają nuty wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, z oceną cuppingu 85 punktów.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend specialty z Brazylii i Etiopii, ciemno palony w polskiej palarni COFFEE PLANT. Stworzony do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, łączy gęstą czekoladową słodycz z delikatnym, malinowym aromatem i subtelnymi nutami róży. Wygodne opakowanie 1 kg.
