La Marzocco - Turbina Przepływomierza

Jasno palona arabica specialty z Etiopii z regionu Oromia, Guji. W filiżance znajdziesz kwiatowo-owocowe nuty jaśminu, moreli i pomarańczy. Ziarno obrabiane metodą natural z oceną cuppingu 88 punktów - świetne do dripa, Chemexa czy AeroPressa.

Dostajesz automatyczny młynek Varia VS3 II generacji w bieli, ze stalowymi żarnami stożkowymi 38 mm i bezstopniową regulacją mielenia co 10 μm. Korpus z aluminium CNC, silnik 190 obr./min i retencja poniżej 0,1 g przy dawce 10 g sprawiają, że zmielisz precyzyjnie od espresso po cold brew.

Tampujesz na czym popadnie? Czas to zmienić. Ta gumowa mata tampingowa Rhino Coffee Gear zabezpiecza portafiltr oraz blat, a dodatkowa płaszczyzna chroni również krawędź blatu. Podwyższone krawędzie zatrzymują drobinki kawy, a okrągłe wgłębienie pasuje do każdego tampera. Praktyczny dodatek do każdej stacji baristy.

Brakuje Ci pokrywy do pojemnika na filtr albo poprzednia uległa uszkodzeniu? Ta zamienna pokrywa pasuje do ekspresów Moccamaster i pozwala szybko przywrócić zaparzacz do pełnej sprawności. To oryginalna część pochodzaca z Holandii.

Słodka, deserowa kawa z Gwatemali do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, wypalona przez Trigger w średnim stopniu. Odmiana Caturra z farmy Pampojila w obróbce anaerobic natural daje wyraźny profil wiśni w czekoladzie. Wysokie ciało, wysoka słodycz i aż 88 punktów w cuppingu.

Kultowy ekspres do domowego espresso w stalowej odsłonie - Rancilio Silvia E to jednogrupowa maszyna ciśnieniowa dla wymagających. Dostajesz moc 1100 W, mosiężną grupę i bojler, pompę wytwarzającą 15 barów, wyjmowany zbiornik 2,5 l oraz profesjonalną, chromowaną dyszę do spieniania mleka.

Jeden blend do wszystkiego - to filozofia omniroast. Best Time Blend to średnio palona arabica z Kolumbii i Salwadoru, która sprawdzi się w każdej metodzie parzenia. W filiżance wyczujesz czekoladę, brązowy cukier, czerwone jabłko i cukier muscovado. Uniwersalna kawa specialty na co dzień.

Bezdenna kolba La Marzocco Naked Portafilter daje Ci pełny wgląd w to, co dzieje się pod sitkiem. Dzięki niej podejrzysz przebieg ekstrakcji i wychwycisz nierównomierny przepływ, a samo czyszczenie sitka staje się dużo prostsze. To oryginalna część producenta z Włoch.

Kwiatowa, lekka i wyrazista - Everyday Flower od Miga Coffee to jasno palona mieszanka specialty z Etiopii i Brazylii. W filiżance wyczujesz nuty kwiatów, bergamotki i migdałów. To 100% arabika stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Jasno palona arabica z Salwadoru jakości specialty, obrobiona metodą washed. W filiżance odnajdziesz nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka. Stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress i French Press.

Do lokalu, w którym kawa leje się strumieniami - Bunn AXIOM-TC to przelewowy ekspres gastronomiczny z elektroniczną, programowalną kontrolą i zbiornikiem o pojemności 5,9 l. Technologia BrewLOGIC dostosowuje parzenie do twardej wody, a wylewka SplashGard chroni dłonie przed gorącym naparem.

Rzemieślnicza interpretacja klasycznego włoskiego espresso w dużym, kilogramowym opakowaniu. Ten blend specialty z ziaren Hondurasu, Kolumbii i Brazylii palony jest w ciemnym stopniu i opiera smak na prażonych orzechach, mlecznej czekoladzie i karmelu. Niska kwasowość daje gładki, kremowy napar - idealny do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Słodka, letnia arabica z brazylijskiej farmy Fazenda Cachoeira da Grama, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz wysoką słodycz, średnie ciało i owocowo-czekoladowy profil z nutami truskawki, dojrzałych owoców i czekolady. Odmiana Arara po obróbce natural - świetna do metod przelewowych.

Serwisujesz grzałkę w La Marzocco Micra? Ta uszczelka grzałki 55x42x2,5 jest dedykowana właśnie temu modelowi i pochodzi z Włoch. Właściwy element dobierzesz po kodzie producenta LR360.01.

Równa ekstrakcja zaczyna się przed tampingiem. Ten dystrybutor igłowy Motta rozbija grudki w zmielonej kawie, pomaga równo rozprowadzić ją w sitku i ograniczyć channeling podczas parzenia. W zestawie znajdziesz podstawkę do bezpiecznego przechowywania. Sprawdzi się na barze i w domowym espresso.

Każde ubicie wychodzi tak samo - równo i precyzyjnie - w zaledwie 1,3 sekundy. Puqpress M2 GEN5 w matowej czerni ma stopkę 58 mm, nową nieprzywierającą powłokę tampera i więcej ustawień tampowania niż poprzednia generacja. Nacisk ustawisz na wyświetlaczu w zakresie 10-30 kg, a opatentowany uchwyt przyjmie portafiltry dowolnej marki.