Hario Column - Młynek ręczny

Jeden mlynek do espresso i przelewow - Acaia Orbit laczy 64-milimetrowe plaskie zarna Mazzer 33M z bezstopniowa regulacja mielenia. Specjalny zsyp i automatyczne oczyszczanie ograniczają retencje do minimum, a aplikacja mobilna pozwala sterowac predkoscia i zapisywac profile.

Mielisz świeżą dozę przy każdym parzeniu i zmieniasz ziarno bez kompromisów. Eureka Mignon Zero w kolorze czarny mat pracuje na płaskich żarnach 55 mm, oferuje retencję bliską zeru i wyjątkowo ciche mielenie 60 dB. Sprawdza się zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe, a bezstopniowa regulacja daje pełną kontrolę nad grubością mielenia.

Chcesz powtarzalnego mielenia bez bałaganu? La Marzocco Swan to automatyczny młynek rekomendowany do espresso, który wykorzystuje opatentowaną technologię antystatyczną, utrzymuje stałą prędkość żaren i dozuje na podstawie liczby obrotów. Mniej strat, większa precyzja dozy i niższa emisja ciepła.

Mielisz z wagą i bez kompromisów - Vario W+ ustawia masę kawy z dokładnością do 0,1 grama i zapamiętuje do 3 ustawień. W środku pracują płaskie stalowe żarna 54 mm firmy Ditting w zakresie 230-1150 mikronów. 220 kroków regulacji (10 makro i 22 mikro) oraz niska retencja sprawdzą się przy metodach przelewowych i espresso.

Biały Timemore Sculptor 064S to uniwersalny młynek automatyczny do espresso i metod przelewowych. Pracuje na stalowych żarnach 64 mm, które mela równo, a bezszczotkowy silnik z regulacją PID pozwala ustawić obroty w zakresie 800-1200 RPM. Grubość mielenia regulujesz pokrętłem z 32 stopniami, a aluminiowa obudowa wygląda elegancko na każdym blacie.

Klarowność smaku, którą czuć w każdej filiżance. Timemore Chestnut C5 Pro w czerni dostaje udoskonalone stożkowe żarna S2C-042-III o średnicy 42 mm, które mielą szybciej i równomierniej niż poprzednia generacja. Numerowana, skokowa tarcza regulacji i składana rączka dają wygodę, a o 5% większa spójność mielenia względem C3S Pro przekłada się na wyższą ekstrakcję bez cierpkości.

Wybierz profesjonalny młynek Eureka Atom Excellence 65 w eleganckiej czerni. Ma płaskie, stalowe żarna 65 mm, obsługę przez ekran dotykowy i mikrometryczną, bezstopniową regulację mielenia. Hopper 1,2 kg oraz mielenie prosto do kolby sprawdzą się i w domu, i w gastronomii.

Pod metody przelewowe dostajesz stalowe żarna, które mielą dokładnie i równo, oraz pokrętło do płynnej regulacji stopnia mielenia. KM5 ma mocny silnik, który pracuje cicho, niską retencję i hopper na ok. 250 g ziarna. Młynek powstaje w Holandii, ma certyfikat ECBC i 5 lat gwarancji.

Dostajesz młynek, który sam odważy kawę: Vario W+ miele z dokładnością wagi do 0,1 grama, a stalowe płaskie żarna 54 mm Ditting dają równy przemiał w szerokim zakresie. 220 kroków regulacji obejmuje zarówno espresso, jak i metody przelewowe, a niska retencja sprawia, że nic się nie marnuje.

Domowy młynek do espresso w wyrazistej czerwieni - La Marzocco Linea home Pico Grinder. Dostajesz stożkowe żarna o średnicy 39 mm, bezszczotkowy silnik indukcyjny z redukcją hałasu oraz programowanie 2 doz i mielenie ręczne. Kompaktowa konstrukcja (15,4 x 28,5 x 39 cm) wpasuje się w każdą kuchnię.

OX lite w żółtej odsłonie to przenośny młynek elektryczny Timemore x Nutti. Napędza go autorski, uniwersalny mechanizm mielący E&B, a regulacja grubości pozwala mleć kawę do espresso, kawiarki, pour-over i french pressa. Dwa akumulatory 800 mAh i ładowanie USB-C dają świeżo zmieloną kawę także poza domem. Obsługa to dwa przyciski: O i X.

Czarna wersja kultowego młynka, na którym opierają się baristzy z całego świata. Mahlkönig EK 43 to równy przemiał za każdym razem, stalowe żarna o średnicy 98 mm i silnik 1300 W. Hopper mieści do 1,5 kg ziaren, a zakres ustawień obejmuje espresso, metody alternatywne i kawę po turecku.

Szukasz precyzji i powtarzalności mielenia? Comandante C40 MK4 Nitro Blade to nowa odsłona kultowego, ręcznego młynka, przez wielu uważanego za najlepszy na świecie. To wersja z żarnem Nitro Blade z serii Lab, która daje swobodę eksperymentowania ze smakiem. Każdy egzemplarz powstaje ręcznie w Niemczech, w wykończeniu Stone Washed.

Domowy mlynek z modernizacja w komplecie. W zestawie dostajesz bialy mlynek Fellow Ode w wersji 1.1 oraz zarna Ode drugiej generacji. Nowa geometria zarn zapewnia drobniejsze mielenie, co daje lepsza kontrole i wieksza latwosc w uzyskaniu oczekiwanej ekstrakcji w metodach przelewowych.

Większe żarna to większa precyzja mielenia. Lelit William PL72 to domowy młynek typu on demand z płaskimi stalowymi żarnami o średnicy 64 mm, dokładną mikroregulacją i wygodnym panelem LCC do regulacji czasu mielenia. Obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej dopełnia ten młynek dla miłośników espresso.

Czarny mat i włoski rodowód - Eureka Drogheria 85 to komercyjny młynek stworzony do intensywnej pracy. Płaskie stalowe żarna 85 mm i zbiornik na 1,4 kg ziaren pozwalają mielić kawę pod wszystkie metody parzenia. Uchwyt umożliwia mielenie prosto do torby - idealne do kawiarni i sklepów z kawą.