Przechowywanie kawy ziarnistej po otwarciu ma ogromny wpływ na smak naparu. Nawet najlepsze ziarna mogą szybko stracić aromat.
Wiele osób wpisuje w wyszukiwarkę hasło ekspres kolbowy czy automatyczny, ponieważ chce przygotowywać lepszą kawę w domu. Wybór nie jest jednak prosty.
Każdy miłośnik dobrej kawy szybko zauważa, że nawet najlepsze ziarna nie gwarantują powtarzalnego smaku.
Wielu miłośników kawy wpisuje w wyszukiwarkę hasło crema co to, gdy po raz pierwszy zauważa charakterystyczną złocistą warstwę na powierzchni espresso.
Świeża kawa to podstawa dobrego naparu. Zobacz, jak przechowywać ziarna i kawę mieloną, jakiego pojemnika użyć i dlaczego lodówka to zły pomysł.